طريقة تلوين السكر بالصور

[شيخة الكعبي]

بسم الله الرحمن الرحيم



السلام عليكم ورحمة الله وبركاتـــــه .....،،،


راح نحوّل اليوم السكر من هالشكل

http://www.foundationtv.co.uk/f-tips/food_rainbowsugar_1.jpg


إلى هالشكل الرااااائع

http://www.foundationtv.co.uk/f-tips/food_rainbowsugar_2.jpg


أولا نحتاج مقدار 4 أوكاب متساوية من السكر العادي

http://www.foundationtv.co.uk/f-tips/food_rainbowsugar_5.jpg

وكمية 1 كوب من الماء

http://www.foundationtv.co.uk/f-tips/food_rainbowsugar_6.jpg

نقوم أولا بوضع الماء في قدر على النار وإنتبهوا كل شغلنا على الماء الساخن بدون مايفووووووور هذي أهم نقطة لازم تنتبهولها..

نضع أولا كوبين من السكر فوق الماء ونقلبهم حتى يذوب السكر((نعيد ونقول لاتخلي الماء يغلي..))

http://www.foundationtv.co.uk/f-tips/food_rainbowsugar_7.jpg



ثم نبدأ بعد ذلك نضيف الكوبين المتبقيين ونقلبهم حتى يذوب السكر

http://www.foundationtv.co.uk/f-tips/food_rainbowsugar_8.jpg

بعد كذه نترك الماء المحلى بالسكر حتى يبرد تماااااااااااما

http://www.foundationtv.co.uk/f-tips/food_rainbowsugar_9.jpg


ثم أضيفي مقدار قارورة كاملة(من القوارير الصغيرة) من ملونات الطعام إللي تحبيها
ونحط القارورة كلها عشان نبغ السكر يكون اللون فيه مركز..


http://www.foundationtv.co.uk/f-tips/food_rainbowsugar_10.jpg



بعد كذه تكوني مجهزة برطمان طويل مثل إللي في الصورة وتعقميه تمااااااااام وصبي فيه الماء المحلى الملون

http://www.foundationtv.co.uk/f-tips/food_rainbowsugar_11.jpg

مشاركة: طريقة تلوين السكر بالصور

--------------------------------------------------------------------------------


بعد كذه تكوني مجهزة برطمان طويل مثل إللي في الصورة وتعقميه تمااااااااام وصبي فيه الماء المحلى الملون






طبعا كلكم تعرفوا (حبل الدبارة)) خذي منه وقصي قطعتين بحيث تراعي إن طول هالقطعتين أطول من طول البرطمان المراد إستخدامه وأربطيها في مصاص أو عود الشوي الخشب مثل الصورة تمام بحيث تعتمد الفكرة على تسقيط حبال الدبارة بداخل البرطمان وتعليقها بواسطة العود الخشبي((عشان يمنع سقوط الحبال كلها بالداخل))
http://www.foundationtv.co.uk/f-tips/food_rainbowsugar_12.jpg

http://www.foundationtv.co.uk/f-tips/food_rainbowsugar_13.jpg

ثم بعد ذالك إنتظري تقريبا يوم ويبدأ يتكون عندنا كريستالات مثل الصورة((متعلقة بالحبل الدبارة))

http://www.foundationtv.co.uk/f-tips/food_rainbowsugar_4.jpg

http://www.foundationtv.co.uk/f-tips/food_rainbowsugar_14.jpg


إعملي نفس المقدار لبقية الألوان حتى تكون عندنا تشكيلة ألوان قوس قزح الرائعه

http://www.foundationtv.co.uk/f-tips/food_rainbowsugar_16.jpg

ثم قومي بتفتيت الكريستال بيدك وضعيه في الهاوند وأطحنيه جيدا بهذا الشكل

http://www.foundationtv.co.uk/f-tips/food_rainbowsugar_15.jpg


وإسكبيه بعد ذلك حسب تفننك وذوقك في البرطمان المعد لحفظ السكر وراح يطلع لنا بهذي النتيجة

http://www.foundationtv.co.uk/f-tips/food_rainbowsugar_2.jpg


بإمكانك رش السكر على الحلويات أو على الدونات أو على الآيسكريم..


http://www.foundationtv.co.uk/f-tips/food_rainbowsugar_17.jpg






منقولــــ

[عاشقة العلا]

صراااااااااااااااااااااحه فن الله يعطيك العافيه ياأحزان قلب

[شيخة الكعبي]

الله يعافيـج حبيبتـي


تسلمين ع المرور :)

[خالد المطيري]

.





الله يعطيك العافيه مشرفتنا:)

[بنت نجد]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

والله شي حلو ...
واكيد نقدر نستعمل هالسكر لتزيين حافة كاسة العصير ...
تسلمين حبيبتي ... أحــزان ...
الله يجعل ايامك كلها حلا وسعادة ...

حفظك الله
أختك
بنت نجد

[شيخة الكعبي]

مشكوووووريــــــــــن ع المرور الحلوو :)

[شجن*]

الله يعطيك العافيه

[بنت اهلي]

احزانووو

عندي سؤال : وشو حبل الدباره ؟

وكيف طلع على شكل كرستالات ؟

يعتي توقعته يجمد على شكل الاناء اللي فيه ..

<<يقاله سؤال واحد ذا :)

يعطيك العافيه

ت.ح.ي.ت.ي

[شيخة الكعبي]

<< توهقـت أحزان ..وانا أحط الموضـوع ادعي ربي محد يسألني هالسؤال .. :o



يحول السـؤال الى بنت نجـد .......،، النجـدة

[بنت اهلي]

هههههههههههههههههههههه

من جد .. قعدت افكر لين اوجعن راسي

ومير اسأل امي ..

قالت صاحبة الموضوع ابخص ..

ننتظــــــــر النجده ..

ت.ح.ي.ت.ي

[شيخة الكعبي]

سملي على أمتس كتير كتير:o


والله من الوهقـة ... بنت نجد وينتس .........

[عين المساء]

مساء الخير والأحساس والطيبه الله يعطيك العافيه