kila jackson
28-02-11, 02:56 PM
المقادير:
http://dc16.arabsh.com/i/02724/76a18pofntx3_t.jpg (http://arabsh.com/76a18pofntx3.html)
7كؤوس من دقيق الفورص
نصف باكي خميرة الحلوى
نصف ملعقة كبيرة خميرة خبز
ماء دافئ،زعتر،سمسم
ملح ،أصفر بيضة
50 غ زبدة
الطريقة:
نضع الدقيق في وعاء نصنع حفرة ثم نضيف الخميرة،الملح،الزبدة والزعتر ثم نعجن ومرة مرة نضيف الماء الدافئ لمساعدتنا على الحصول على عجينة متماسكة ملساء.
http://dc17.arabsh.com/i/02724/325324y2zx3r_t.jpg (http://arabsh.com/325324y2zx3r.html)
http://dc16.arabsh.com/i/02724/e921qcqlt9r4_t.jpg (http://arabsh.com/e921qcqlt9r4.html)
نكون كرة و نجعل العجين ترتاح.بعدما يكبر حجمها قليلا نشكل أشكال متنوعة . ندع الأشكال ترتاح أيضا ثم نأخذ صينية ندهنها بالزيت ونأخذ الخبز ندهن وجهه بأصفر بالبيض ونرش عليه السمسم يخبز في الفرن بين 30 و 40 د حتى تتحمر حوافه
http://dc16.arabsh.com/i/02724/76a18pofntx3_t.jpg (http://arabsh.com/76a18pofntx3.html)
7كؤوس من دقيق الفورص
نصف باكي خميرة الحلوى
نصف ملعقة كبيرة خميرة خبز
ماء دافئ،زعتر،سمسم
ملح ،أصفر بيضة
50 غ زبدة
الطريقة:
نضع الدقيق في وعاء نصنع حفرة ثم نضيف الخميرة،الملح،الزبدة والزعتر ثم نعجن ومرة مرة نضيف الماء الدافئ لمساعدتنا على الحصول على عجينة متماسكة ملساء.
http://dc17.arabsh.com/i/02724/325324y2zx3r_t.jpg (http://arabsh.com/325324y2zx3r.html)
http://dc16.arabsh.com/i/02724/e921qcqlt9r4_t.jpg (http://arabsh.com/e921qcqlt9r4.html)
نكون كرة و نجعل العجين ترتاح.بعدما يكبر حجمها قليلا نشكل أشكال متنوعة . ندع الأشكال ترتاح أيضا ثم نأخذ صينية ندهنها بالزيت ونأخذ الخبز ندهن وجهه بأصفر بالبيض ونرش عليه السمسم يخبز في الفرن بين 30 و 40 د حتى تتحمر حوافه