بنت نجد
25-05-05, 05:30 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حيا الله اللي يحبون البتي فور .... ويموتون فيه ...
هذي طريقتي فيه ... وتراها مضمونة وحلوة بعد ....
وحقوق الطبخة محفوظة للشيف ... بنت نجد :)
المقادير ....
- 1 كأس دقيق أبيض ونزيد عليه ملعقة أكل ...
- 1 كأس سمن نباتي ...
- 3/1 كأس سكر بودرة ...
- 1 بيضـــه ...
- 1 ملعقة صغيرة بكنج باودر ...
- فنيليا ...
- للحشوة ( مربى توت + فستق مجروش للتزيين )
الطريقة ....
- نخفق البيض والسمن بالمضرب ثم نضيف لهم السكر البودرة والفنيليا ونرجع نخفقهم مرة ثانية ...
- نضيف للخليط الدقيق البكينج باودر بعد ما نكون ناخلينهم ... ونخلطهم سوا لين يتكون عندنا عجينة لينة شوي ....
- نحط العجينة في قمع البسكويت ونشكلها بالأشكال اللي نبيها ... ثم نخبز البتي فور بالفرن ... وضروري يكون البتي فور اشقر شوي ... وماله داعي نحمره من فوق ...
- بعد ما يبرد البتي فور نحط بأسفل كل حبة مربى ونغطيها بقطعه ثانية مع الضغط عليها بشويش ... ثم نغمس الأطراف في الفستق المجروش ....و بعد تقدرون تغمسون البتي فور في الشوكولاته سايحه إذا تحبون ....
حسب رغبتكم ....
ترى شكل البتي فور حلو ....
وطعمه احلى واحلى .....
وعليكم بالف صحة وعافية .....
حفظكم الله
أختكم
بنت نجد
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حيا الله اللي يحبون البتي فور .... ويموتون فيه ...
هذي طريقتي فيه ... وتراها مضمونة وحلوة بعد ....
وحقوق الطبخة محفوظة للشيف ... بنت نجد :)
المقادير ....
- 1 كأس دقيق أبيض ونزيد عليه ملعقة أكل ...
- 1 كأس سمن نباتي ...
- 3/1 كأس سكر بودرة ...
- 1 بيضـــه ...
- 1 ملعقة صغيرة بكنج باودر ...
- فنيليا ...
- للحشوة ( مربى توت + فستق مجروش للتزيين )
الطريقة ....
- نخفق البيض والسمن بالمضرب ثم نضيف لهم السكر البودرة والفنيليا ونرجع نخفقهم مرة ثانية ...
- نضيف للخليط الدقيق البكينج باودر بعد ما نكون ناخلينهم ... ونخلطهم سوا لين يتكون عندنا عجينة لينة شوي ....
- نحط العجينة في قمع البسكويت ونشكلها بالأشكال اللي نبيها ... ثم نخبز البتي فور بالفرن ... وضروري يكون البتي فور اشقر شوي ... وماله داعي نحمره من فوق ...
- بعد ما يبرد البتي فور نحط بأسفل كل حبة مربى ونغطيها بقطعه ثانية مع الضغط عليها بشويش ... ثم نغمس الأطراف في الفستق المجروش ....و بعد تقدرون تغمسون البتي فور في الشوكولاته سايحه إذا تحبون ....
حسب رغبتكم ....
ترى شكل البتي فور حلو ....
وطعمه احلى واحلى .....
وعليكم بالف صحة وعافية .....
حفظكم الله
أختكم
بنت نجد