امل نور
10-04-10, 10:02 AM
:g8546:بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
كيف حالكم...
اليوم أقدم لكم التشاراك العريان الجزائري
أتمنى ينال إعجابكم:g8546::g8546:
http://img.over-blog.com/500x375/3/38/22/66//Photo-162-copie-1.jpg
مقادير العجينة:
3 كيلات من الطحين
1 كيلة سكر ناعم
3/1 كيلة زبدة ذائبة
قرصة ملح
نلم الكل بالحليب البارد
1/2كيس خميرة كميائية
فانيليا
الحشو:
3 كيلات لوز أو كوكاو مطحون
كيلة سكر
2ملاعق زبدة ذائبة
ماء الزهر
للتزيين:
بيض
شرائح اللوز
الطريقة:
نأخد كل لواز العجينة نخلطها جيدا ثم نتركها ترتاك لمدة1/2ساعة مع العلم ان الكيلة ليست وزن انما مقدار نعبرو اما بكاس او زبدية و نواصل الوصفة بنفس الشئ الي بدينا بيه
ثم نمددها 2ملم و نقطعها مثلثاث للنبتدات تقدرة تقطعو ورقة و تكملو كل الوصفة بيها . ونخلط الحشو على جهة و نشكله حرابيش..و حسب الصور
http://img.over-blog.com/300x225/3/38/22/66//Photo-143.jpg
http://img.over-blog.com/300x225/3/38/22/66//Photo-150.jpg
http://img.over-blog.com/500x375/3/38/22/66//Photo-163.jpg
http://img.over-blog.com/500x375/3/38/22/66//Photo-167.jpg
ادا اردنا التزين نشرط العجينة كما في الصور بعدين نلفها و ندهنها صفار بيض و الي ما عندو لوز يمكن يحط جوز هند مبشور و ندخلها الفرن مو كثبر حوالي 20دقيقةو لما نخرجه من الفرن نقدر نرشو بقطرات من العسل
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
كيف حالكم...
اليوم أقدم لكم التشاراك العريان الجزائري
أتمنى ينال إعجابكم:g8546::g8546:
http://img.over-blog.com/500x375/3/38/22/66//Photo-162-copie-1.jpg
مقادير العجينة:
3 كيلات من الطحين
1 كيلة سكر ناعم
3/1 كيلة زبدة ذائبة
قرصة ملح
نلم الكل بالحليب البارد
1/2كيس خميرة كميائية
فانيليا
الحشو:
3 كيلات لوز أو كوكاو مطحون
كيلة سكر
2ملاعق زبدة ذائبة
ماء الزهر
للتزيين:
بيض
شرائح اللوز
الطريقة:
نأخد كل لواز العجينة نخلطها جيدا ثم نتركها ترتاك لمدة1/2ساعة مع العلم ان الكيلة ليست وزن انما مقدار نعبرو اما بكاس او زبدية و نواصل الوصفة بنفس الشئ الي بدينا بيه
ثم نمددها 2ملم و نقطعها مثلثاث للنبتدات تقدرة تقطعو ورقة و تكملو كل الوصفة بيها . ونخلط الحشو على جهة و نشكله حرابيش..و حسب الصور
http://img.over-blog.com/300x225/3/38/22/66//Photo-143.jpg
http://img.over-blog.com/300x225/3/38/22/66//Photo-150.jpg
http://img.over-blog.com/500x375/3/38/22/66//Photo-163.jpg
http://img.over-blog.com/500x375/3/38/22/66//Photo-167.jpg
ادا اردنا التزين نشرط العجينة كما في الصور بعدين نلفها و ندهنها صفار بيض و الي ما عندو لوز يمكن يحط جوز هند مبشور و ندخلها الفرن مو كثبر حوالي 20دقيقةو لما نخرجه من الفرن نقدر نرشو بقطرات من العسل