رهف الاموره
12-01-10, 09:50 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
http://www.moheet.com/image/34/225-300/348412.jpg
1 كيلو سمك فيليه
2 عصير ليمونتين
ملعقه كبيره ملح
ملعقه كبيره كمون
فلفل اسود+هيل +بهار مشكل+
طحين
زيت للقلي
الطريقه:
نقطع السمك الى شرائح طويله
و نغسله و نتبله بكل البهارات الموجوده
و نتركه منقوع لمدة 2 أو 3 ساعه
عشان يتشرب الطعم أكتر
ثم نغمسه بالطحين و نقليه بالزيت الحامي حتى يتحمر من الجهتين و نزينه بقطع الليمون و البقدونس
و نقدم معاه البطاطا المقليه و الرز المبهر بالكاري
:ola854:و بالصحه :ola854:
http://www.moheet.com/image/34/225-300/348412.jpg
1 كيلو سمك فيليه
2 عصير ليمونتين
ملعقه كبيره ملح
ملعقه كبيره كمون
فلفل اسود+هيل +بهار مشكل+
طحين
زيت للقلي
الطريقه:
نقطع السمك الى شرائح طويله
و نغسله و نتبله بكل البهارات الموجوده
و نتركه منقوع لمدة 2 أو 3 ساعه
عشان يتشرب الطعم أكتر
ثم نغمسه بالطحين و نقليه بالزيت الحامي حتى يتحمر من الجهتين و نزينه بقطع الليمون و البقدونس
و نقدم معاه البطاطا المقليه و الرز المبهر بالكاري
:ola854:و بالصحه :ola854: