كـريمه بالفواكـه المجفـفه

[القمر المنير]

يـا هلا وغلا

المـقاديــر:

- 3 أكواب أو 750مل حليب
- 1 علبة × 397غ حليب نستله المكثف المحلى
- 4 بيضات
- 2 صفار البيض
- 2/1 كوب أو 110غ سكر
- 2/1 1 ملعقة كبيرة نشاء الذرة مذوّبة في 4 ملاعق كبيرة من الماء
- 1 كوب أو 100غ فاكهة مجففة مخلوطة
- 2/1 كوب أو 50غ زبيب
- 4/3 كوب أو 70غ بندق محمص، مطحون

التحضـير :

في وعاءٍ، يخلط الحليب مع حليب نستله المكثف المحلى ويترك على النار حتى يغلي وثم يرفع ويوضع جانباً.

وخلال ذلك يخفق البيض مع صفار البيض، السكر ونشاء الذرة لمدة 3 دقائق.

يسكب خليط الحليب الساخن تدريجياً إلى خليط البيض ويستمر بالتحريك.

يعاد الخليط إلى الوعاء وبحرارة خفيفة، يحرّك لمدة 3 – 4 دقائق حتى تصبح الصلصة سميكة مع التأكد من عدم غليانها.

يسكب المزيج في أوعية زجاجية صغيرة، ويبرّد.

----------------------------
اتمنى ان ينال اعجابكم الموضوع

تحياتــي القلبيـه


قمورة

[عزيزة النفس]

الله يعطيك العافيه القمر المنيــــــــر شكله حلوووو

[بنت الرعد]

(qq140) (qq140) (qq140)
يعطيك الف عافيه حبوبه

بس انا مسوية هذه الكريمة من قبل وهي تقريبا نفس حشوة الآي كلير بس بإضافات مختلفة

بس هذه....تسمى طريقة الكستر الفرنسي ...هي فعلا تطلع كأنها كريمة ولكن هي اصلا عمل الكسترد المنزلي !


(qq140) (qq140) (qq140) (qq140)

[المهندس]

تسلمين على هذا الحلى ................يعطيتس العافية

[القمر المنير]

ثانكس والله ع الردود الحلوة

عساكم ع القوة دووووم ياربـ

تحيـاتي

[دلع عيني دلع]

.. تسلمييييييييين .. حبيبتي .. القمر المنير ..

.. حلى .. حلوووو ..

.. دائماا منورتناا بمواضيعكــ ِ ..

.. الله يعطيكــِ العافيهـ ..

http://www.qassimy.com/vb/uploaded/daloooa33333.gif

[بنت نجد]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الله يعطيك العافيه يا قمرنا ..
كريمة حلوة .. الله يجزاكِ عنها كل خير ..
والله يجعل وجهكِ يضيء كا لبدرِ يوم الدين ..

حفظكِ الله
أختكِ
بنت نجد

[القمر المنير]

الف شكر ع الردوود الحلووة

[ŘǻŶąŅ~ •●∫]

شكرااا

اختي


الغاليه


القمر المنير
ماقصرتي


ولك خالص تحياتي

الصـــــاعـــــــق