الهنـوف
12-09-09, 09:27 PM
http://www.qassimy.com/up/users/moon/hgf33kk.gif
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
___.:.[ كباب الدجاج بالفرن ].:.___
كباب الدجاج طريقته سهل جدا ً ،
وطعمه راائع ،
وتقدرين تطبخيه بطريقتين الاولى .
القلي والثانيه في الفرن ..
واليوم انا وضعته في الفرن ..
وإليكم الطريقة والنتيجة ..
:gcr852:
اولا ً المكونات ..
/ نص دجاج ..
/ فلفل رومي ..
بصل ..
بهارات ..
بطاط ..
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/9/12/11/27fnrz9zz.gif (http://games.m5zn.com)
طريقة العمل ..
نفوح الدجاج والبطاط مع اضافه مكعب ماجي حتى ينضج ..
نضعه على جنب ..
نقطع الفلفل الرومي إلى حبيبات صغيره ،
وكذلك البصل يتم تقطيعه وتسخيه في المقلاه بدون استخدام الدهن ويتم تحريكة ليصبح بهذه النتيجة ..
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/9/12/11/xlpu52fm4.gif (http://games.m5zn.com)
ثانيا ً نخلط المكونات كلها بعد تقطيع الدجاج نضعها في الصحن ونضيف عليه ،
البصل والفلفل ، والبطاط ، ..
وكذلك الكزبرة / فلفل احمر / بهارات دجاج / كمون / كركم / نعناع ..
فلفل اخضر / ليمون اسود / ثوم مطحون ..
كما هو موضح في الصورة ..
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/9/12/11/64kb6qgfi.gif (http://games.m5zn.com)
بعد ذلك يتم عجن الخليط جيدا ً حتى يتماسك ..
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/9/12/11/w0b9wbcmp.gif (http://games.m5zn.com)
عندها نحتاج إلى بيضتان لدهن كباب الدجاج ...
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/9/12/11/9m2hu1hpp.gif (http://games.m5zn.com)
وكذلك ندهن صحن الفرن بزبدة ورشة طحين ويتم توزيع كباب الدجاج فيها هكذا ..
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/9/12/11/8e24efefq.gif (http://games.m5zn.com)
ثم ندخلها الفرن ونراقبها بين فترة واخرى لتصبح بهذا الشكل ..
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/9/12/11/qi2w90le4.gif (http://games.m5zn.com)
وعوافي ..
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
___.:.[ كباب الدجاج بالفرن ].:.___
كباب الدجاج طريقته سهل جدا ً ،
وطعمه راائع ،
وتقدرين تطبخيه بطريقتين الاولى .
القلي والثانيه في الفرن ..
واليوم انا وضعته في الفرن ..
وإليكم الطريقة والنتيجة ..
:gcr852:
اولا ً المكونات ..
/ نص دجاج ..
/ فلفل رومي ..
بصل ..
بهارات ..
بطاط ..
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/9/12/11/27fnrz9zz.gif (http://games.m5zn.com)
طريقة العمل ..
نفوح الدجاج والبطاط مع اضافه مكعب ماجي حتى ينضج ..
نضعه على جنب ..
نقطع الفلفل الرومي إلى حبيبات صغيره ،
وكذلك البصل يتم تقطيعه وتسخيه في المقلاه بدون استخدام الدهن ويتم تحريكة ليصبح بهذه النتيجة ..
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/9/12/11/xlpu52fm4.gif (http://games.m5zn.com)
ثانيا ً نخلط المكونات كلها بعد تقطيع الدجاج نضعها في الصحن ونضيف عليه ،
البصل والفلفل ، والبطاط ، ..
وكذلك الكزبرة / فلفل احمر / بهارات دجاج / كمون / كركم / نعناع ..
فلفل اخضر / ليمون اسود / ثوم مطحون ..
كما هو موضح في الصورة ..
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/9/12/11/64kb6qgfi.gif (http://games.m5zn.com)
بعد ذلك يتم عجن الخليط جيدا ً حتى يتماسك ..
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/9/12/11/w0b9wbcmp.gif (http://games.m5zn.com)
عندها نحتاج إلى بيضتان لدهن كباب الدجاج ...
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/9/12/11/9m2hu1hpp.gif (http://games.m5zn.com)
وكذلك ندهن صحن الفرن بزبدة ورشة طحين ويتم توزيع كباب الدجاج فيها هكذا ..
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/9/12/11/8e24efefq.gif (http://games.m5zn.com)
ثم ندخلها الفرن ونراقبها بين فترة واخرى لتصبح بهذا الشكل ..
http://up4.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/9/12/11/qi2w90le4.gif (http://games.m5zn.com)
وعوافي ..