راســـم غــــــلاك
19-02-05, 02:35 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم ياغاليات
من زمان ما زرت ركن الحلويات
بس قلت مو حلوة ازوركم وايدي فاضية
اليوم جيت ومعي حلى حلووو وكشخة ويرفع الرأس
الحلى مكون من 3 طبقات الطبقة الاولى
1 كأس جوز هند مطحون
1 كأس حليب بودرة
4 بيضات
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1 بيالة ماء
3/4 ثلاث ارباع كأس سكر
1/2 كأس زيت
تخلط في الخلاط ثم توضع في صينية متوسطة الحجم ومدهونة بالزيت وتوضع في الفرن من تحت لما تتحمر ووتماسك
ثم نشعل النار من اعلى قليلا حتى تتماسك
نخرجها من الفرن ونضع الطبقة الثانية بسرعة
الطبقة الثانية
في الخلاط
1 حليب نستلة كبير
10 حبات جبن كيري
ثم نضعها على الطبقة الاولى
في الفرن على نار هادئة من اعلى لمدة دقيقتين او 3 دقائق
نخرجها ونضع عليها بسكوت سمسم ( بسكوت دائري الشكل مفرغ من الوسط وعلى وجهه حبات السمسم وكيسته لونها احمر ان شاء الله عرفتوه )
نوزع البسكوت في الصينية بس نترك بين كل بسكوت والثاني فراغات علشان التقطيع
الطبقة الثالثة
نذيب 1كريم كراميل في كأس ماء مغلي
ثم بالملعقة نشرب البسكوت
وتوضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات
ثم تقطع بالقطاعات الدائرية على حجم البسكوت او تقطع بعلبة الباكينج بودر وتوضع في الصينية
وتقدم مع القهوة
وبالهناء والشفاء
بانتظاركم تعملوها وكمان تصوروها
كيفكم ياغاليات
من زمان ما زرت ركن الحلويات
بس قلت مو حلوة ازوركم وايدي فاضية
اليوم جيت ومعي حلى حلووو وكشخة ويرفع الرأس
الحلى مكون من 3 طبقات الطبقة الاولى
1 كأس جوز هند مطحون
1 كأس حليب بودرة
4 بيضات
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1 بيالة ماء
3/4 ثلاث ارباع كأس سكر
1/2 كأس زيت
تخلط في الخلاط ثم توضع في صينية متوسطة الحجم ومدهونة بالزيت وتوضع في الفرن من تحت لما تتحمر ووتماسك
ثم نشعل النار من اعلى قليلا حتى تتماسك
نخرجها من الفرن ونضع الطبقة الثانية بسرعة
الطبقة الثانية
في الخلاط
1 حليب نستلة كبير
10 حبات جبن كيري
ثم نضعها على الطبقة الاولى
في الفرن على نار هادئة من اعلى لمدة دقيقتين او 3 دقائق
نخرجها ونضع عليها بسكوت سمسم ( بسكوت دائري الشكل مفرغ من الوسط وعلى وجهه حبات السمسم وكيسته لونها احمر ان شاء الله عرفتوه )
نوزع البسكوت في الصينية بس نترك بين كل بسكوت والثاني فراغات علشان التقطيع
الطبقة الثالثة
نذيب 1كريم كراميل في كأس ماء مغلي
ثم بالملعقة نشرب البسكوت
وتوضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات
ثم تقطع بالقطاعات الدائرية على حجم البسكوت او تقطع بعلبة الباكينج بودر وتوضع في الصينية
وتقدم مع القهوة
وبالهناء والشفاء
بانتظاركم تعملوها وكمان تصوروها