سمنة

[MARISOLE]

هل يعاني طفلك من السمنة؟



http://www.tabeb.com/v1/images/stories/ist2_1800119-fat-girl.jpg


نظرا للشكاوى المتزايدة من الآباء بشأن وزن أطفالهم وتكاثر مشاكل السمنة في الأجيال الجديدة، فقد فكرنا في نشر ومحاولة نقاش هذه المشاكل في ضوء المعرفة المستمدة من احدث الدراسات في هذا المجال.
لا يوجد شك بالطبع فيما أثبته الباحثون مؤخرا عن مدى علاقة مشاكل السمنة بطريقة المعيشة, عادات الأكل, و نوع العمل الذي تقوم به.
بناء على نمو الأطفال في زمن تكنولوجيا المعلومات والذي لم يعد استخدام الكمبيوتر وأجهزة الاتصالات فيه نوع من الترف, يمكن استنتاج بعض أسباب مشاكل السمنة. و إضافة إلى ذلك فإن الأطفال لا يستخدمون أرجلهم للمشي إلى المدرسة بناء على توفر سبل المواصلات الحديثة والتي تجعل الأمر اكثر سهولة. وأيضا صناعة الأكل السريع والتي لعبت دورا هاما في زيادة مشاكل السمنة بين الأطفال حيث يجد الأطفال أن هذه الوجبات اكثر لذة و اجمل شكلا من أكل المنزل التقليدي.
من المهم أيضا أن نذكر النتائج الخطيرة و المؤثرة الناتجة عن سمنة الأطفال, هذا بالإضافة إلى التأثيرات النفسية خلال فترة الطفولة التي يتسبب فيها سخرية الأطفال من بعضهم البعض في المدرسة. لقد أوضحت الدراسات أن الأطفال الذين يعانون من السمنة هم اكثر عرضة إلى الأمراض طويلة المدى مثل أمراض القلب التاجية, الجلطات و كثرة احتمالات التعرض للسكتات القلبية نتيجة إلى تراكم مركبات السمنة في العديد من أعضاء الجسم.
وقد أوضحت احدث هذه الدراسات أن احسن الحلول لمواجهة السمنة هو الحرص على ممارسة الرياضة. إن على الآباء و الأمهات أن يشجعوا أولادهم على المشي ولعب الكرة والسباحة والاسكواش جانبا بجنب مع احدث أنواع الإدمان مثل العاب الكمبيوتر و الإنترنت. من الممكن أيضا أن يجعل الآباء و الأمهات الرياضة اكثر تأثيرا كأن تكون مكافأة على الدراسة الجيدة مثلا أو أن تكون الراحة بعد يوم دراسي متعب أو أن تكون شيء اجتماعي مغر بفضل كسب الأصحاب الجدد.
أما عن التغذية فأنها تعتبر الجزء الأصعب في العديد من الحالات, من المهم للآباء و الأمهات أن يأكلوا و أن يقنعوا أبناءهم بالأكل الصحي. من الأفضل أيضا إخراج الأجزاء الدهنية من اللحوم قبل طبخها و أكل المشويات, شرب اللبن منزوع الدسم جزئيا و اختيار الجبن و الزبادي قليل الدسم. يجب تشجيع الأبناء على إنقاص وزنهم بطريقة إيجابية لا تجعلهم يشعرون بالبغض تجاه أنفسهم.
وفي النهاية, من المهم دائما أن نشجع الأطفال على أكل المأكولات الصحية بأن نقدمها لهم في اقرب شكل لما يحبوه هم. و من احسن الطرق لحثهم على الرياضة أن تكون الرحلات الرياضية هي مكافئتهم على الدراسة الجيدة. كلما اهتممنا بصحة الأطفال كلما زاد إشراق المستقبل بكبار اسعد و أصح.





الأطفال الرضع الذين يتمتعون بأجسام كبيرة هم الاكثر عرضة لمخاطر البدانة



http://www.leblover.com/gallery/data/media/108/fun_3.gif


كشفت دراسة بريطانية جديدة النقاب عن خطر جديد يهدد حياة الأطفال الرضع بعد أن أشارت إلى أن ما يعتبره البعض مظاهر على الصحة الوافرة قد يكون مؤشرا خطيرا يهدد حياة الأطفال!.
وأفادت الدراسة بأن الأطفال الرضع الذين يتمتعون بأجسام كبيرة ونمو سريع في العامين الأوليين من حياتهم مما يعتبر عادة مؤشرا على صحة جيدة هم أكثر تعرضا لمخاطر البدانة لاحقا في سنوات الطفولة والبلوغ.


ولفتت الدراسة، التي نشرت نتائجها مؤخرا في المجلة الطبية البريطانية، إلى الضرورة العاجلة للتعامل مع مخاطر ارتفاع مستويات البدانة بين السكان.


ودرس الباحثون العلاقة بين حجم ونمو الطفل وبين البدانة لاحقا فقاموا بمراجعة عدد من الدراسات السابقة والتي كانت أجرت بدورها تقييما للعلاقة بين حجم ونمو الطفل وبين نشوء حالة البدانة لديه في أي من مراحل حياته اللاحقه.


ووجد فريق البحث أن الأطفال الأكثر وزنا والأسرع في نمو أوزانهم في السنتين الأولى والثانية من حياتهم كانوا أكثر تعرضا للبدانة من غيرهم في مراحل الطفولة والمراهقة والنضج المبكر.


واوصى خبراء التغذية الوالدين بإرضاع أطفالهم من لبن الأمهات حصيرا في الأشهر الستة الأولى من حياتهم على الأقل وتجنب المبالغة والإفراط في كمية الغذاء وإتاحة الأغذية المناسبة صحيا كالخضروات والفواكه وتجنب الأغذية الغنية بالدهون والسكريات والفقيرة في قيمتها الغذائيه.










الوجبات السريعة تؤدي الى مضار جسدية وعقلية



http://cars-club.maktoob.com/up/8-2-1/carsclub_36153159.bmp


حذرت دراسة طبية حديثة من تاثير الوجبات السريعة الدسمة على صحة الأطفال البدنية والعقلية وخطورتها الشديدة على تطور ادمغتهم.
وقالت الدراسة ان الوجبات السريعة تحتوي على كميات من الدهون التي تشمل الأحماض الدهنية الانتقالية التي يصنعها الانسان وهي النواتج الثانوية لعمليات اطالة مدة صلاحية الأطعمة باستخدام الزيوت النباتية الجامدة الرخيصة بدلا من الدهون الحيوانية المكلفة.


وتستخدم معظم المطاعم الزيت لأكثر من مرة في قلي هذه الأطعمة بقصد الاقتصاد في استعمال الزيوت مما يزيد من اضرارها.


وكانت الباحثة الاجتماعية في سلوك الأطفال والمراهقين باربرا ريد ستيت اوضحت في دراسة سابقة أن ثمة علاقة مباشره بين تناول الهامبورجر والبطاطس المقلية والحلويات بكمية كبيرة وبين زيادة نسبة الحركة والنشاط غير المعتاد وحالات الاكتئاب والغضب والعنف لدى الشباب والمراهقين.


وكانت باحثة كندية عملت في عدد من سجون ومراكز اصلاحيات الاحداث قد ذكرت أن ما يتناوله الطفل من طعام ينعكس على سلوكه وذكائه في المدرسة وفى علاقته الاجتماعية باصدقائه.


وتحتوي الوجبة الواحدة من الوجبات السريعة على ما يعادل 33 بالمائة من السعرات الحرارية التي يحتاج اليها الجسم خلال اليوم وبالتالي فان تناول هذه الأغذية بخلاف الوجبات الأساسية التي يتناولها الفرد والتي لا يقابلها مجهود عضلي يماثلها سيؤدي بالضرورة الى تراكم هذه السعرات الحرارية على هيئة دهون تصيب الفرد أيا كان عمره بالسمنة.


وتتضمن الوجبات السريعة اضافة الى الدهون التوابل التي تعد من الأساسيات في جميع عمليات الطهي المنزلية ووجبات الطعام الجاهزة السريعة وتلعب دورا رئيسيا في عملية فتح الشهية وتسهيل عملية الهضم كما تعمل على تحسين رائحة ولون الاغذية.


وتبين من خلال الدراسات ان التوابل والملح تعمل على اثارة أعصاب معينة في منطقة الفم واللسان والأنف وهي مناطق الاحساس بطعم وروائح الأغذية مما يجعل الفرد يعتاد على تلك الوجبات السريعة الغنية بالتوابل.


اما الزيوت والدهون الموجودة في الوجبات السريعة فهي تكمل ما بدأته التوابل من أضرار ناجمة عن اخفاء الدهون وراء ستار الطعم الغني فالمشاكل الصحية تأتي دائما نتيجة التهام كميات كبيرة من الأغذية المشبعة بالدهون كالبطاطس المقلية مما يرفع قيمتها من السعرات الحرارية فتؤدي الى السمنة كنتيجة حتمية.


وتكمن عوامل خطورة هذه المأكولات في تشبعها بالدهون وتراكمها في الأنسجة الامر الذي يزيد فرص الاصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب الوعائية مع كثرة تناولها كما ان هذه الوجبات تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم مما يؤدي الى ارتفاع ضغط الدم المؤثر سلبيا في القلب وأوعيته الدموية والكليتين.


وتفتقر الوجبة السريعة ايضا الى الفيتامينات والألياف المقللة من امتصاص الدهون والمتوافرة في الخضراوات.


ويؤدي عدم تناول الخضراوات والفاكهة الى افتقار الجسم الى عناصر مهمة يحتاج اليها يوميا كفيتامين (أ) و(سي) والأملاح المعدنية كحامض الفوليك والكالسيوم لذلك فان كثرة تناول الوجبات السريعة تؤدي الى تكرار حالات الامساك وترفع نسبة الكولسترول في الدم.


وتظهر الدراسات ان تناول الوجبات السريعة يؤدي الى التعود على تناول غذاء غير متوازن يشتمل على سعرات حرارية عالية أكثر من الحاجة الفعلية للمستهلك كما ان اخذ فيتامينات ومعادن اقل من المعدل المطلوب يوميا وزيادة كمية الصوديوم المتناول يعطي تأثيرا عكسيا في الجسم والصحة مما يؤدي الي أمراض القلب الوعائية ومرض السكري والام المفاصل ومشاكل في الظهر والعمود الفقري.


وتشير الدراسات الى ان وجبة دسمة واحدة كأطعمة الوجبات السريعة يمكن ان تسبب تلفا مدمرا على الأوعية الدموية في الجسم وتزيد على الفور من خطر الاصابة بالنوبات القلبية المفاجئة خلافا لما كان معروفا من ان هذه النوبات تأتي بعد تناول عدة وجبات دسمة.


وأظهرت دراسة طبية حديثة ان الأطعمة السريعة ليست مسئولة فقط عن زيادة الوزن والسمنة بل قد تؤذي البصر أيضا وان الافراط في استهلاك هذه الأطعمة الدسمة والغنية بالدهون يزيد من خطر الاصابة بتلف (الماكيولا) العينية المرتبطة بالتقدم في السن . ويعتبر مرض تلف (الماكيولا) السبب الرئيسي للعمى وضعف البصر في الولايات المتحدة للأشخاص الذين تجاوزوا سن الـ55.

[MARISOLE]

السمنة أسبابها ومحاربتها وأنواعها


http://www.alriyadh.com/2007/07/03/img/037017.jpg


كثيراً ما يتبادر إلى كل إنسان سؤال بديهي وهو: هل إذا أفرط الإنسان في طعامه فقط يزداد وزنه ويسمن؟ أم هل يسمن الإنسان لعدم ممارسته الرياضة؟
وهنا نقول أنه ليس كل من يفرط بالأكل يصبح سميناً، ولا كل من يمارس الرياضة نحيفاً.
فالافراط في الأكل وحده لا يؤدي بشكل منفرد إلى السمنة بل المسألة تختلف عن ذلك فهناك أسباب عديدة تساعد في زيادة الوزن. فهناك العديد من الأشخاص الذين نراهم يفرطون في تناول الطعام، إلا أن وزنهم طبيعي أو ربما يكون زائداً قليلاً. فما هي الأسباب الحقيقية للسمنة.


هناك عدة أسباب تكمن وراء السمنة هي:


أ ـ الوراثة: فالخلايا الدهنية هي إحدى الموروثات التي يرثها الإنسان عن أهله. وهذه الخلايا تكون عادة على البطن والصدر والردف والفخذين.
ب ـ الغدد: وهي سبب رئيسي مؤثر جداً في زيادة الوزن عند الإنسان فالمشاكل الغددية (خاصة التي تصيب الغدة الدرقية والغدد التناسلية) تلعب دوراً مهماً في زيادة الوزن، فالغدة الدرقية تفرز نوعين من الهرمونات يساعدان على إتلاف وتذويب النسيج الدهني، فعند بعض الأشخاص تعمل هذه الغدة بشكل نشيط وفعَّال، إن هؤلاء الأشخاص هم أناس عصبيون لهم شهية كبيرة، يأكلون كثيراً دون أن يسمنوا غراماً واحداً.
أما إذا كانت الغدة الدرقية تعمل ببطء عند البعض الآخر، تكون النتيجة زيادة في وزنهم بالرغم من قلة شهيتهم وقلة تناولهم للطعام. وكذلك الأمر بالنسبة للغدد التناسلية، بحيث إن أقل اختلال في توازن الهرمونات النسائية أو الجنسية يؤدي عاجلاً أم آجلاً إلى زيادة الوزن.
ج ـ الأعصاب والحالة النفسية: لقد ثبت وبشكل مؤكد أن للشهية وتنظيم الوزن مراكز عصبية معينة، وهذه المراكز حساسة جداً بحيث أن أقل ضغط نفسي يمكن أن يحدث خللاً عميقاً وحتى دائماً في عملها، وبالتالي يؤدي إلى زيادة مفرطة في الوزن.
بل إن أي حزن عميق، أو كآبة شديدة، أو حداد مؤلم، أو هموم طويلة أو إفراط في التفكير وغيرها من الضغوط النفسية، ممكن أن تُخل بتوازن الشهية مما يؤدي بالتالي إلى السمنة.
د ـ التسمم بالأدوية: هناك العديد من الأدوية المتوفرة يمكن أن تزيد في وزن الجسم عدة كيلوجرامات. وأهم هذه الأدوية: الكورتيزون ومشتقاته، الهرمونات النسائية، مضادات الحبل والمضادات الحيوية وأدوية الانهيار العصبي.





محاربة السمنة

http://www.algamal.net/Images/Articles/Images/large_2682.jpg


محاربة السمنة تتطلب هنا بعض الأمور حتى نتمكن من الوقاية منها كما يجب وهي:


1 ـ الالتزام بتوعية المحيط وتثقيفه ثقافة تجعل المرء يقلل من كمية طعامه وشرابه، حتى إذا اضطررنا إلى التوجه إلى المطاعم ومعامل التغذية لتصغير الوجبة لاسيما منها الغنية بالمواد الدهنية.
2 ـ الإكثار من تقديم أغذية قليلة الدهن وخفيفة في وحداتها الحرارية كالخضار والفواكه الطازجة. ولهذا يجب توفيرها للمستهلك بشكل دائم.
3 ـ حض الجميع وتشجيعهم على ممارسة بعض النشاطات الرياضية والبدنية وذلك عبر تكثيف المادة الرياضية في المدارس وحسن استغلالها كما يجب


أنواع السمنة والحمية :


هناك نوعان من السمنة، ولكل نوع منها علاجه وحميته الخاصة.


أ ـ الحمية من سمنة القسم الأعلى من الجسم:
يجب على الإنسان المصاب بهذا النوع من السمنة:
ـ التخفيف من استهلاك المنبهات كالقهوة والشاي.
ـ استهلاك مقادير قليلة من اللحم الأحمر.
ـ الامتناع عن أكل أنواع اللحوم الغنية بالمواد الدهنية.
ـ أكل الأجبان بمقادير معتدلة، وتفضيل اللبن الطبيعي واللبنة بدون مواد دهنية على سائر الأجبان والألبان.
ـ أضف إلى ذلك الاكثار من تناول السكريات البطيئة الهضم، كالخبز والأرز والنشويات.
ـ تناول فاكهتين أو أكثر في اليوم.
ـ بالإمكان تناول عصرونية (في وقت ما بين الغداء والعشاء) مشكلة إما من فاكهة أو كوب لبن طبيعي.
ـ تناول قطعة خبز مع مادة بروتينية كالبيض مثلاً في حال الشعور بفراغ كبير في المعدة.


ب ـ الحمية من سمنة القسم الأسفل من الجسم:
يجب على الإنسان المصاب بهذا النوع من السمنه ما يلي:
ـ تجنب المنبهات كالقهوة والشاي.
ـ التخفيف من استهلاك السكر والمواد السكرية: فاكهة واحدة في اليوم.
ـ والتخفيف أكل اللحم الأحمر والبهارات.
ـ إضافة إلى تفضيل أكل لحم الدواجن والسمك والألبان.
ـ تناول قطعة خبز عند كل وجبة طعام.
ـ إضافة إلى تناول الوجبات الرئيسية الثلاث في أوقاتها لتجنب التعب المفاجىء الذي يمكن أن يحصل.
ـ إضافة إلى استعمال الحبوب والخضار في الطبخ.
ـ ولا بأس من عصرونية مؤلفة من فاكهة أو كوب لبن طبيعي أو 30 غراما من اللبنة أو الجبنة.
3 ـ تنظيم الغذاء الصحي: الهدف الرئيسي من وراء تنظيم الغذاء هو تسوية وتصحيح تغذية غير متوازنة وإقامة تعادل غذائي جديد يفرضه ازدياد الوزن المطلوب تخفيفه. وحتى يتم هذا الأمر بشكل جيد ونتحاشى الوقوع في الفشل نضع الملاحظات التالية:
أـ الابقاء على حياة الإنسان الاجتماعية والمهنية والفكرية اليومية كما هي وعدم إجراء أي تعديلات عليها.
ب ـ مراعاة الذوق المختلف من شخص لشخص، بحيث تراعى العادات الغذائية بتعقل.
ج ـ وضع تصور جد ايجابي للوصفة الغذائية، بحيث لا يشعر الإنسان بإنه سيحرم من أنواع معينة مدى الحياة.
د ـ ليونة وتوازن في الوصفات الغذائية، فتكون هذه الوصفة قابلة للتغيير والتبديل باستمرار حسب الفصول والمناسبات.
هـ ـ مراعاة مواعيد الأكل بحيث توضع الوجبات الخفيفة في الصباح أو عصراً.
و ـ طريقة تناول الطعام، فهناك العديد من الأشخاص الذين يجبرون على تناول الطعام في مطاعم خاصة بحكم عملهم، فيجب أن لا يغيروا اتباع نظام الحمية وكيفية تناولهم لطعامهم.
ز ـ التربية المنزلية: وهي تختلف من منطقة إلى أخرى، فأهل الجنوب لا يحبون أكل أهل الشمال، وأهل الجبل والمناطق الريفية لا يحبذون طعام أهل المدن فهذه نقطة يجب أيضاً مراعاتها.
ح ـ المحرمات الدينية: من الأكيد أن لا يطلب من انسان مسلم تناول أمور محرمة في الدين الاسلامي كتناول بعض أنواع الخمور أو بعضاً من لحم الخنزير فهذا غير جائز أبداً.
ط ـ النسبة الغذائية: يجب أن تحتوي كل وجبة غذائية على نسبة محددة هي 15% من المواد البروتينية، 35% مواد دهنية، 50% مواد سكرية.




ماتم طرحه تم تجميعه من عدة مواقع
اتمنى الفائده للجميع

[أسرني الأمل]

مشكوووره والله يعطيك الف عافيه يالغلا

[MARISOLE]

العفو حبيبتي
نورتي

[أم أديم]

الله يعطيك العافيه ,, موضوع جميل :)

لاعدمناك

[درة الدنيا]

يعطيك العافية
مع الشكر