اسلام بيرد
13-09-08, 07:59 AM
في ظل الأزمة العالمية للغذاء
مقال تنشره مجلة Environment news service يؤكد
نصف الطعام المنتج في جميع أنحاء العالم يتلف و يتم تبذيره
نشرت مجلة خدمات الأخبار البيئية في عددها الصادر في ( 2 / أغسطس /2008 ) أن ما يعادل نصف كميات الغذاء المنتجة
في العالم تتلف و لا يتم الاستفادة منها فالكثير من الطعام الصالح للأكل يتلف في أثناء التصنيع أو النقل، و في محلات
السوبر ماركت والمطابخ.
و قد برهنت مذكرة خلص إليها كل من معهد ستوكهولم العالمي للمياه ومنظمة الأغذية و الزراعة العالمية و المعهد
العالمي الإدارة المياه بان أزمة الغذاء العالمية الحالية هي أزمة تبذير .
و قد نصت عبارات المذكرة بما يلي (( لقد أنتج غذاء فائض أكثر من الحد الكافي لإطعام سكان العالم الأصحاء بكثير
لكن توزيع الغذاء و إيصاله لمن يحتاجونه هو المشكلة الفعلية فالعديد من الناس جوعي و آخرون متخمون ))
و أضاف التقرير أيضا (( أن الكثير منا يقوم بالتزود بالغذاء ليس فقط من اجل احتياجنا الضروري منه بل أيضا
من اجل عادات التبذير التي نمارسها ))
و وفقا لما قاله الدكتور شارلوت دي فرايتشر فإن : (( أكثر من نصف المياه التي تستخدم في زراعة المحاصيل في العالم
تضيع و تتعرض للفقد أو يتم تبديدها و تبذيرها دون الاستفادة منها ))
و كمثال على هذا التبذير الحاصل فقد ذكرت المجلة انه في الولايات المتحدة وحدها يتم رمي و تبذير أكثر من ثلاثون بالمائة من الغذاء و الذي تعادل قيمته 48,3 بليون دولار .
مقال تنشره مجلة Environment news service يؤكد
نصف الطعام المنتج في جميع أنحاء العالم يتلف و يتم تبذيره
نشرت مجلة خدمات الأخبار البيئية في عددها الصادر في ( 2 / أغسطس /2008 ) أن ما يعادل نصف كميات الغذاء المنتجة
في العالم تتلف و لا يتم الاستفادة منها فالكثير من الطعام الصالح للأكل يتلف في أثناء التصنيع أو النقل، و في محلات
السوبر ماركت والمطابخ.
و قد برهنت مذكرة خلص إليها كل من معهد ستوكهولم العالمي للمياه ومنظمة الأغذية و الزراعة العالمية و المعهد
العالمي الإدارة المياه بان أزمة الغذاء العالمية الحالية هي أزمة تبذير .
و قد نصت عبارات المذكرة بما يلي (( لقد أنتج غذاء فائض أكثر من الحد الكافي لإطعام سكان العالم الأصحاء بكثير
لكن توزيع الغذاء و إيصاله لمن يحتاجونه هو المشكلة الفعلية فالعديد من الناس جوعي و آخرون متخمون ))
و أضاف التقرير أيضا (( أن الكثير منا يقوم بالتزود بالغذاء ليس فقط من اجل احتياجنا الضروري منه بل أيضا
من اجل عادات التبذير التي نمارسها ))
و وفقا لما قاله الدكتور شارلوت دي فرايتشر فإن : (( أكثر من نصف المياه التي تستخدم في زراعة المحاصيل في العالم
تضيع و تتعرض للفقد أو يتم تبديدها و تبذيرها دون الاستفادة منها ))
و كمثال على هذا التبذير الحاصل فقد ذكرت المجلة انه في الولايات المتحدة وحدها يتم رمي و تبذير أكثر من ثلاثون بالمائة من الغذاء و الذي تعادل قيمته 48,3 بليون دولار .