تحية من مصر

[Sharm]

السلام عليكم ..

انا مبسوط جدا لاني اخيرا لقيت منتدى عن القصيم على الانترنت , و انبسطت اكتر لاني لقيته فعلا منتدى رائع جدا ,

مبدأيا اعرفكم بنفسي .. انا احمد من مصر .. انا على فكرة اتربيت في السعودية من صغري و لغاية دلوقتى حافظ النشيد الوطني زي اسمي .. و رجعت من حوالي 10 سنين بس كنت عايش في الرياض و كان ليا اصحاب كتير جدا لدرجة اني لما رجعت بلدي عيطت لاني حسيت اني فقدت اهلى بجد ..

المفاجأة اني جاي اسبوع في السريع زيارة لكن المرة دي مش في الرياض لكن في القصيم و تحديدا بريدة .. و بصراحة خايف لاني مش عارف الناس بتتعامل ازاي و بتحب ايه و مش بتحب ايه .. انا سمعت انهم بيحبوا العلم جدا و ده شئ فرحنى لانه هيقربني منهم .. انا سافرت برة مصر لدول كتير .. تركيا , اليونان , قبرص و المغرب لكن خايف المرة دي اوي من حاجات كتير سمعتها و مكنتش مصدق الا لما قريت في الجرايد , و الكليبات اللى بتتصور بالموبايل و غيره و بتطلع على يوتيوب , بس انا متأكد ان كل بلد فيها الخير و الشر خصوصا البلد اللى اتربيت فيها و متأكد ان الخير فيها غالب على الشر ..

عموما انا نفسي اتعرف عليكم و ربنا يجعلها فرصة اني لما ازور القصيم اشوفكم ان شاء الله

[¨°я» بنت عـآدية «я°¨]

حيـــآك خيوووو

بس للأسف انا مو من القصيم

وان شاالله تلقى اللي يسرك يارب

[رومانيا]

حياك الله اخوي احمد
منور وان شاء الله يفيدونك

[Sharm]

حيـــآك خيوووو

بس للأسف انا مو من القصيم

وان شاالله تلقى اللي يسرك يارب


شكرا , كفاية ردك الجميل (q62)

[قلب الليل]

حياك الله يا بطل
تنور بلدك

[Sharm]

حياك الله يا بطل
تنور بلدك

ربنا يخليك قلب الليل ..
طبعا بلدي و اهلها اهلي ان شاء الله ..

[Sharm]

حياك الله اخوي احمد
منور وان شاء الله يفيدونك

اهلا رومانيا ..
على فكرة كان المفروض اسافر رومانيا السنة دي لكن اتأجلت لاجل غير مسمى ..

[عساس الحيا]

حيااااااااااااااك هلاااااااااااابك
أعتبر نفسك من أهل البلد للأنه بلدك الثااني
ووصيك تتذوق جميع الأكلااااات الشعبيه القصيميه

[Sharm]

حيااااااااااااااك هلاااااااااااابك
أعتبر نفسك من أهل البلد للأنه بلدك الثااني
ووصيك تتذوق جميع الأكلااااات الشعبيه القصيميه

اهلا عساس , انا قريتلك كام موضوع حلو في المنتدى , تسلم ايديك (q62)
عموما اوعدك اني اكل كل اللى يتقدملي بشرط اني اعرف ايه هو الاول !!!
مرة في تركيا دخلنا مطعم جميل جدا و قالولنا ان في وجبة اسمها استفيان دي فياجرو ..
قلنا اكيد وجبة جامدة و طلبناها و لقينا ان منظر اللحمة غريب حبتين !! يعنى مش رجلين فراخ !! طلعت رجلين ضفادع !! (g)

[نوت]

http://www.3shgan.net/vb/imgcache/3955.imgcache

[بطه لابسه شنطه]

هلاوالله حياااااااااك اخوي
انت منا وفينا امر تدلل وش تبي تاكل
امممممممممم اسوي كبسه خخخخخخخخخخ

[مـآليـے مثـيل ✿‏~]

هلا حياك اخوي نورت المنتدى

اعلمك من الحين راح تستانس بالقصيم وتنسى مصر

[بولما]

مرحبابك يا خوي

البيت بيتك

اختك بولما

[Sharm]

http://www.3shgan.net/vb/imgcache/3955.imgcache

شكرا نوت :ola854:

[Sharm]

هلاوالله حياااااااااك اخوي
انت منا وفينا امر تدلل وش تبي تاكل
امممممممممم اسوي كبسه خخخخخخخخخخ

اجمل حاجة في السعوديين تعبيرات الضيافة بتاعتهم :whwhwh:
امر تدلل !! :bb55bh: تعبير اول مرة اسمعه .. ربنا يكرمكم جميعا يرزقكم الجنة ..
عموما يا ستى هو في اكلة كان واحد صاحبي سعودي عملهالي في القاهرة اسمها جريش !! كانت جنب الكبسة بس حبيتها اوي !! يعنى لو تقوليلي بتتعمل ازاي يبقى كتر خيرك !! :c010:

[Sharm]

هلا حياك اخوي نورت المنتدى

اعلمك من الحين راح تستانس بالقصيم وتنسى مصر

والله انا استأنست بأهل القصيم قبل ما اشوفهم (ghqv)

[Sharm]

مرحبابك يا خوي

البيت بيتك

اختك بولما

اهلا بولما .. شكرا على ردك الجميل

[الجـوري*]

حياك الله معنا

للأسف مو من القصيم بس اعتقد بتنبسط فيها..

نورت المنتدى.

[بطه لابسه شنطه]

اجمل حاجة في السعوديين تعبيرات الضيافة بتاعتهم :whwhwh:
امر تدلل !! :bb55bh: تعبير اول مرة اسمعه .. ربنا يكرمكم جميعا يرزقكم الجنة ..
عموما يا ستى هو في اكلة كان واحد صاحبي سعودي عملهالي في القاهرة اسمها جريش !! كانت جنب الكبسة بس حبيتها اوي !! يعنى لو تقوليلي بتتعمل ازاي يبقى كتر خيرك !! :c010: امممممممم الجريش لا والله ما اعرف طريقتها بس ادور الطريقه واجيبها لك
عاوز حاقه تانيه بعملها لك مفيش مشكله ههههههه

[بطه لابسه شنطه]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حيا الله الجمـــــــــــــيع ... وخصوصاً بنوتات المنتدى الغالياااات (a13)

اليوم شيفكم بنت نجد جايبة لكم طريقة عمل الجريش .. ومضمونة 100 % بإذن الله :rolleyes:

وشرطي أن كل من جرب هالطريقة يقولي وش النتيجة .. وإلا تراني بزعل :(

<<< تدلع عليكم :)

المهم .. والاهم من المهم لا يفووووتكم هالجريش السنع (ash)

ويالله نشوف الطريقة والمقادير ...

المقادير ....

3 كاسات ماء
2/1 1 كاس لبن
1 بصلة متوسطة الحجم ومقطعه قطع صغيرة
4/1 اصبع زبدة
1 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
2/1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1 بيالة رز مصري ( سليق )
2 كاس جريش

الطريقة ....

نحط الماء واللبن والزبدة والبصل والكمون والملح في قدر ونولع عليهم النار لين يفور ...
طبعاً يكون الجريش والرز المصري مغسولين زين .. ثم نحطهم على الماء واللبن وتوابعهم ونقصر على النار .. وقبل ماانسى نحط عليهم كم حبة فلفل أحمر ...
نترك الجريش على نار هادية لمدة 3 ساعات ونصف ..
قبل مانحرك الجريش نحط عليه عصير ليمون حسب الرغبة ..
طبعاً نحرك الجريش بالمعصاد ( نقول له معصاد ) عاد أنتم ما ادري وش تسمونه :)
نحركه لين تذوب حبات الجريش ..
طبعاً نكون مجهزين ( كشنة ) نحطها على وجه الجريش إذا غرفناه .. وتتكون من بصل مقطع قطع صغيرة + زيت أو زبدة أو سمن + شوي كمون + شوي ملح + شوي بزار .. ونحطها على النار لين يذوب البصل شوي ..
بعدها نغرف الجريش ونحط الكشنة على الوجه ونجمله بالفلفل الأحمر ...

وعليكم بالف عااافية

وهذي طريقة أختكم بنت نجد في الجريش ..

جربوها وبإذن الله تعجبكم ..

ولاتنسوني من طيب دعواتكم ..

حفظكم الله

أختكم

بنت نجد


ترى منقول مو انا كاتبته هههههه بالهناء والشفاء