راعي الشاص2008
16-03-08, 11:32 PM
المقادير:
10 ملاعق حليب بودره
5ملاعق سميد
اصبع زبده
علبه قشطه
نصف كيلو تمر مفصص
ملعقتين فسق ولوز مكسر وممكن كاجو كمان (سن العجوز)
الطريقه:
يحمص الحليب والسميد حتى يصبح لونه ذهبي , ونضع الزبده في قدر على النار حتى تسيح ثم نع الحليب والسميد عليهاونقلب الخليط حوالي ثلاث دقائق ومن ثم نضيف التمر والمكسرات ونستمر في التقليب خمس دقائق على نار هادئه ثم نضيف القشطه ونقلب حتى تمتزج ولم يبقى اي اثر لها وتقدم حاره
10 ملاعق حليب بودره
5ملاعق سميد
اصبع زبده
علبه قشطه
نصف كيلو تمر مفصص
ملعقتين فسق ولوز مكسر وممكن كاجو كمان (سن العجوز)
الطريقه:
يحمص الحليب والسميد حتى يصبح لونه ذهبي , ونضع الزبده في قدر على النار حتى تسيح ثم نع الحليب والسميد عليهاونقلب الخليط حوالي ثلاث دقائق ومن ثم نضيف التمر والمكسرات ونستمر في التقليب خمس دقائق على نار هادئه ثم نضيف القشطه ونقلب حتى تمتزج ولم يبقى اي اثر لها وتقدم حاره