... بنت الجنوب ...
28-02-08, 12:32 AM
اللحم المفروم المجمد الجاهز الجميع يشكوا من طعمه والنكهه التي تصاحبه
ومن خلال موضوعي هذا اردت ان اطرح لكن تجربتي لعلها تفيدكن
فاحيانا يصعب علينا الحصول على اللحمة المفرومة الجاهزة والطازجة.......
اولا احضري قدر وضعي اللحم المفروم واسكبي عليه ماء حتى يغطي على اللحم
تجدي الريم او الرغوة قد تجمعت في الوسط
قومي باخراجه وابعاده بالملعقة او ان تسكبيه خارجا
وبعد ذلك يصب الماء خارجا وتضل اللحمة في الوعاء بلا ماء
بعد كذا يالغاليات
اسكبي ماء على اللحمة وضعيها على النار
سوف تلاحظي اختفاء الرغوة وسوف يظهر لك غليان بشكل عادي
اتركيها على النار بدون اضافة اي شئ حتى تتشرب الماء
وبعد هذه الخطوة تضعي ما تضيفي اليها واتحدي الي يقلك انه مجمد وليس طازج
منقول
وانا مااحب الا الطازج(q84) لكن اذا اضطريت راح اجرب هالطريقه (gfp)
ومن خلال موضوعي هذا اردت ان اطرح لكن تجربتي لعلها تفيدكن
فاحيانا يصعب علينا الحصول على اللحمة المفرومة الجاهزة والطازجة.......
اولا احضري قدر وضعي اللحم المفروم واسكبي عليه ماء حتى يغطي على اللحم
تجدي الريم او الرغوة قد تجمعت في الوسط
قومي باخراجه وابعاده بالملعقة او ان تسكبيه خارجا
وبعد ذلك يصب الماء خارجا وتضل اللحمة في الوعاء بلا ماء
بعد كذا يالغاليات
اسكبي ماء على اللحمة وضعيها على النار
سوف تلاحظي اختفاء الرغوة وسوف يظهر لك غليان بشكل عادي
اتركيها على النار بدون اضافة اي شئ حتى تتشرب الماء
وبعد هذه الخطوة تضعي ما تضيفي اليها واتحدي الي يقلك انه مجمد وليس طازج
منقول
وانا مااحب الا الطازج(q84) لكن اذا اضطريت راح اجرب هالطريقه (gfp)