•° ® ღ آحـــلى لـٍـٍـٍـٍـٍزانيٍـٍـٍـٍـٍـٍا.. وبالخطـوات المصــورهـ ღ ® °

[الهنـوف]

بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


اليوم جبت لكم طبق بمناسبة شهر رمضان المبارك اللي هو:


اللازانيا


المقٍـٍـٍـٍـٍـٍاديٍـٍـٍـٍـٍـٍر :::


http://www.s6ae7.com/up/uploads/b9c61a4c9a.jpg


لزانيـا

بشاميل

جبنة موزوريلا .. <<= احسن شي وعن تجربه تشترونها بالكيلو وتبشرونها بالبيت
اطعم من الجاهزز بكثيرررررررررر

الحشــوهـ ::

لحم مفروم <<== انا احب الدجاج لكن حسيت اللحم الذ مع اللزانيا وكلن ورغبته

بصل مفروم

ثوم مفروم

فلفل اخضر ((رومي )) مقطع قطع صغيرهـ

جزر مبشور ..

بهارات (( ملح - كمون - فلفل - بزارات ))

ماجي ...

معجون طماطم ..

كزبرهـ


الطٍـٍـٍـٍـٍريٍـٍـٍـٍـٍقهـ ::


اول شي .. اسلقوا اللزانيا .. المفروض تكون بالصينيه 3 طبقات
وانا لان صينيتي كبيرهـ فا بالطبقه الوحده 3 شرائح لزانيا
معناته 9 شرايح كل الطبقات ...

نسلقهم مع زيت وملح .. طبعا مو هذي الصينيه .. بس انا حطيتها بهالصينيه عشان تنسلق براحتها


http://www.s6ae7.com/up/uploads/4d3bcdf75e.jpg


وبقدر ... نحط شوية زيت .. وبصل وثوو م

نخليه لين يتحمر ..


http://www.s6ae7.com/up/uploads/315d38b2c5.jpg


ثم نضيف الفلفل والجزر ..


http://www.s6ae7.com/up/uploads/9c07ad8f0d.jpg


ونقلبهم شوووي ثم نضيف البهارات ..


http://www.s6ae7.com/up/uploads/f16a55103f.jpg


نخليها لين تذبل ونضيف اللحم المفروم ...


http://www.s6ae7.com/up/uploads/b46e5ab2f0.jpg


نخليه لين تطلع مويته وتنشف .. قبل لاتطفين عليه اضيفي معجون طماطم انا حطيت ملعقتين طماطم
وافرمي شوية كزبرهـ وحطيه على الطبخه .. شووي وطفي عليه ..


http://www.s6ae7.com/up/uploads/d002b5289b.jpg


والحين تكون اللزانيا استوت .. صفيها .. وكبي عليها مويه باردهـ عشان ماتلزق ببعض


http://www.s6ae7.com/up/uploads/43c6761df9.jpg


بهالوقت تكونين عملتي الباشميل .. وجاهز

بس أنا ماأحب البشاميل فحطيت جبن سايل وقشطه

بس يكون الجبن أكثر من القشطه يعني ملعقة قشطه وملعقتين جبن

المهم تجيبين الصينيه .. تحطين طبقه خفيفه من البشاميل او الخلطه الثانيه


http://www.s6ae7.com/up/uploads/0b272ce14d.jpg


وبعدها اللزانيا


http://www.s6ae7.com/up/uploads/3fc0faf257.jpg


وبعدها حشـوة اللحم المفروم


http://www.s6ae7.com/up/uploads/4a8c3c6c06.jpg


ونحط شووية بشاميل او الخلطه الثانيه


http://www.s6ae7.com/up/uploads/baba43330f.jpg


واخر شي الجبنه المبشورهـ


http://www.s6ae7.com/up/uploads/59ba111a67.jpg



وترجعين تكررين نفس الخطوات .. لزانيا.. لحم .. بشاميل او الخلطه.. جبنه مبشوره

و اخررر طبقه ..
بس لزانيا .. وبشاميل او الخلطه.. وجبنه مبشوره ..

وهذي صورتها من الجنب .. والطبقات كامله ..


http://www.s6ae7.com/up/uploads/433a278ac0.jpg


اتدخلينها الفرن من تحت .. وبعدها من فووق لين يتحمر ..

وهذي صورتها وهي جاهزهـ للتقديم ..


http://www.s6ae7.com/up/uploads/0368887dfd.jpg

وبالهناء والعافيه
بتصرف يسير
:g8546:

[غريـد]

الله يعطيك العافية

[... بنت الجنوب ...]

يمي عليه

مشكوره غلاي

[بنوتهـ دلع]

http://www.b5b8.com/folder1/b5b8_y9wuQM8Hos.gif


يسلموو خيتووو
والله روعه

[الهنـوف]

الغلا
http://www.tgareed.com/vb/imgcache/35580.imgcache

[الهنـوف]

غريد
http://www.tgareed.com/vb/imgcache/35580.imgcache

[الهنـوف]

بنوته دلع
http://www.tgareed.com/vb/imgcache/35580.imgcache