منيو رمضان الكل معزوووووووووووووم

[البرنــس]

بسم الله الرحمن الرحيم:
الشوربة:

شوربةالدجاج بالكريمة

المقادير:

2صدردجاج
1بصل نا عم
ثوم حسب الرغبة
3ملاعق دقيق
ملح وبهار
علبة قشطة مخفوقة



الطريقة:

- يوضع الزيت والبصل علئ النارحتئ يذوب ثم الدجاج حتئ ينضج ويوضع الملح والبهار
- يترك قليلاً ونضيف الدقيق للما ويوضع علئ الدجاج ويحرك بواسطة الخفاق اليدوي
- يترك قليلاً وتوضع القشطة وتحرك حتي تستوى ثم تقدم

السلطة:

سلطة ايرانية

المقادير:

المقادير لخمس اشخاص
3 طماطم حمراء (للسلطة)
3حبات خيار
بصل ابيض
خس (خمس او ست حبات )
حبتان فجل
للصلصة:
مقدار عصير ليمونة واحدة ونصف
نعناع يابس
زيت زيتون
ملح(حسب الرغبة)
فلفل اسود (حسب الرغبة)
سماق (ملعقين شاي)


الطريقة:

تقطع الطماطم حبات متوسطة الحجم , ويقطع الخيار واخس حبات متوسطة الحجم ,ويقطع البصل الابيض شرائح طولية ,ثم يقطع الفجل حبات صغيرة
اخيرا تخلط مقادير الصلصة جيدا (من غير النعناع)وتضاف على السلطة قبل التقديم
يرش النعناع على وجه السلطة او يخلط مع الصلصة حسب الرغبة.


وبالعافية


يتبع

[بنت نجد]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

منيو جداا حلو يا ( النار ).. وبإذن الله لي عودة للمشاركة فيه :)

حفظك الله
أختك
بنت نجد

[البرنــس]

وعليكم السلام يا بنت نجد



وشكرا على المشاركه الحلوه للموضوع

وحياك الله






النار ـــــــــــــــــــــ(a34)

[musk_rose]

الف شكر لك اختي.....
الشوربه شكلها لذيذه

[البرنــس]

بالعافيه يا musk rose والله يهنيك








النار (a34)

[تــــــالا]

منيو حلو جدا شوربة و سلطة
ألف شكر لك النار على المنيو الحلو(qq119)

[البرنــس]

الشكر لله ثم لكي على المشاركه


تالا