البرياني العراقي الطيب بالصورر

[... بنت الجنوب ...]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
.

المواد اللازمة


نصف كيلو ارز مغسول


شعرية
بهارات برياني


بطاطا مقطعة مكعبات ومقلية
بزاليا فرش او معلبات
دجاج مسلوق ومخلي من العظم

http://www.3tt3.net/up4/get-12-2007-kzv7351l.JPG

المواد اللازمة لتزيين الطبق
لوز محمر
كشمش محمر (اول مرة نغسل الكشمش حتى ميحترق)
بيض مسلوق

http://www.3tt3.net/up4/get-12-2007-r525fl9y.JPG

الطريقة

اسخن الزيت واقلي بيه الشعرية وبعد ماتتحمر ويتغير لونها اضيف عليها الرز واقلبه الى ان يسخن مع اضافة الملح وبهارات البرياني(ملعقة كبيرة) بعدها اضيف ماء الدجاج(كوبين) الى الرز الى ان ينشف الماء اقلل النار واترك الرز يتهدر

http://www.3tt3.net/up4/get-12-2007-p8aftz9o.JPG

تحضير الحشوة
اخلط البطاطا المقلية مع الدجاج والبزاليا واذا تحبون تضيفون بصل محمر يكون الطعم الذ

http://www.3tt3.net/up4/get-12-2007-kloivggv.JPG

واضيف ملعقة زغيرة من بهارات البرياني على الحشو واقلبهم جيدا واضيفهم على الرز واقلبهم حتى يتجانس الرز مع الحشو

http://www.3tt3.net/up4/get-12-2007-l141mczc.JPG

وعند التقديم ازين الطبق باللوز والكشمش والبيض المسلوق وحسب الرغبة احمر دجاج اضافي ويتخله على الوجه
يمكن خطاركم يحبون الدجااج

http://www.3tt3.net/up4/get-12-2007-jasd012t.JPG


منقول لبطونكم (a14)

بالعافيه على الجميع :danc854:

[تفـــاصيل]

http://www.qassimy.com/up/users/moon/876543456788888.jpg

[... بنت الجنوب ...]

تسلمين

شكرا لطلتك

[الــنــوخــذة]

الغلا .......... انا علي اذوق وبس

[... بنت الجنوب ...]

طيب بالعافيه

[ღ( ـآحـٍلآمً فُـًٍتــىًღ]

(q81)
http://www.alfrasha.com/up/1089515888425910805.gif

[... بنت الجنوب ...]

حيـــــــــــــــــــاكم

[*أسيرة الذكرى*]

تسلمـ إيديـــكـ

ألـــف شكــر

:)

[الهنـوف]

يعطيك العافيه ماقصرتي ..

[النجديه]

البرياني مو طبخه هنديه ؟

تسلم يديك

يعطيك العافيه يارب

[مذهله]

http://gallery.7lm.com/data/media/19/2794.gif

[بنت عبودي]

جزاك الله خيرا

[... بنت الجنوب ...]

http://fsfs.jeeran.com/7.gif

[درة الدنيا]

يسلموووو الاياادي

[توتة]

يعطيك العافية
يسلموو قلبوو

.,.

[... بنت الجنوب ...]

http://www.s77.com/up/up9/ea833d5bdf.gif