تــــــالا
29-09-04, 04:09 PM
وحدة من البنات طلبت مني طريق البسبوسة فقلت أحطها للجميع للفائدة
هذي بسبوسة جوز الهند
المقادير ..
واحد ونص كاس سميد 0(الكوب المستخدم كوب جبن كرافت الكبير)
نص كاس جوز الهند - نص كاس زيت - واحد كاس سكر - بيضة واحدة - 2قشطة - ملعقة صغيرة بكنج باودر -ربع ملعقة فانيلا - 1بسكويت شاى - حليب نستلة المركز .
الطريقة ..
1-فى زبدية يخلط السميد وجوز الهند والبكنج باودر
2-فى الخلاط يوضع البيض والزيت والسكر والقشطة والفانيلا ويخلط جيدا .
3- يوضع الخليط 2 على الخليط 1 .
4- فى صينية مدهونة يصب ثلث الخليط ثم يرص البسكويت طبقة واحدة ثم يوضع
بقية الخليط ثم تدخل الفرن وتتحمر من تحت ومن فوق .
وبعد اخراجها من الفرن يصب عليها الحليب المركز وهى ساخنة وتقطع الى مربعات وتقدم
--------------------------------------------------------------------------------
و هذي بسبوسة بالتمر
المقادير:1 كأس سميد
ربع كأس زيت
كأس تمر معبوط
نصف كأس سكر مطحون
بيضة
3ملاعق حليب بودرة
كأس إلا ربع ماء
ملعقة بيكنج بودر
الطريــــــــقة:
*يخلط السميد مع البيكنج بودر
*تخلط باقي المقادير ثم توضع مع السميد وتعجن مع بعضها البعض.
*توضع في صينية مدهونة بالزيت وتزين ببعض حبات الصنوبر أو جوز الهندوتدخل الفرن.
*بعد ماتطلعينها من الفرن إذا كان ودك تصبين عليها شيرة أو براحتك بس تبين نصيحتي لاتحطين شيرة لأنها بروحها حالية
و هذي بسبوسة الفستق
المقادير:
1كوب سكر
1كوب سميد
1/2 كوب زيت
2بيضة
2ملعقة شاي بيكنج باودر
كوب قشطة
كوب فستق ناعم
الطريقة:
1-يخفق السكر مع الزيت ثم يضاف البيض لمن يصير مثل
الكريمة.
2-يخلط البيكنج باودر مع السميد ويضاف للخلطة
السابقة.
3-تضاف القشطة مع الخلطة وبعدين شيايها من الخلاط
وأضيفي الفستق وحركية بالملعقة وبعدين حطيه في
الصينية ودخليه الفرن ولمن يستوي ...........
أنابصراحة أحط عليه خلطة من عندي ومن جديصير طعمه
وشكله جنان وهي 6 حبات كيري + 1/2 كوب سكر ناعم
مع شوية موية يمكن نص ملعقة بس عشان يساعد في خلطه
بالخلاط وبعدين حطيه على البسبوسة ورشي عليه فستق
و بالهنا و العافية
هذي بسبوسة جوز الهند
المقادير ..
واحد ونص كاس سميد 0(الكوب المستخدم كوب جبن كرافت الكبير)
نص كاس جوز الهند - نص كاس زيت - واحد كاس سكر - بيضة واحدة - 2قشطة - ملعقة صغيرة بكنج باودر -ربع ملعقة فانيلا - 1بسكويت شاى - حليب نستلة المركز .
الطريقة ..
1-فى زبدية يخلط السميد وجوز الهند والبكنج باودر
2-فى الخلاط يوضع البيض والزيت والسكر والقشطة والفانيلا ويخلط جيدا .
3- يوضع الخليط 2 على الخليط 1 .
4- فى صينية مدهونة يصب ثلث الخليط ثم يرص البسكويت طبقة واحدة ثم يوضع
بقية الخليط ثم تدخل الفرن وتتحمر من تحت ومن فوق .
وبعد اخراجها من الفرن يصب عليها الحليب المركز وهى ساخنة وتقطع الى مربعات وتقدم
--------------------------------------------------------------------------------
و هذي بسبوسة بالتمر
المقادير:1 كأس سميد
ربع كأس زيت
كأس تمر معبوط
نصف كأس سكر مطحون
بيضة
3ملاعق حليب بودرة
كأس إلا ربع ماء
ملعقة بيكنج بودر
الطريــــــــقة:
*يخلط السميد مع البيكنج بودر
*تخلط باقي المقادير ثم توضع مع السميد وتعجن مع بعضها البعض.
*توضع في صينية مدهونة بالزيت وتزين ببعض حبات الصنوبر أو جوز الهندوتدخل الفرن.
*بعد ماتطلعينها من الفرن إذا كان ودك تصبين عليها شيرة أو براحتك بس تبين نصيحتي لاتحطين شيرة لأنها بروحها حالية
و هذي بسبوسة الفستق
المقادير:
1كوب سكر
1كوب سميد
1/2 كوب زيت
2بيضة
2ملعقة شاي بيكنج باودر
كوب قشطة
كوب فستق ناعم
الطريقة:
1-يخفق السكر مع الزيت ثم يضاف البيض لمن يصير مثل
الكريمة.
2-يخلط البيكنج باودر مع السميد ويضاف للخلطة
السابقة.
3-تضاف القشطة مع الخلطة وبعدين شيايها من الخلاط
وأضيفي الفستق وحركية بالملعقة وبعدين حطيه في
الصينية ودخليه الفرن ولمن يستوي ...........
أنابصراحة أحط عليه خلطة من عندي ومن جديصير طعمه
وشكله جنان وهي 6 حبات كيري + 1/2 كوب سكر ناعم
مع شوية موية يمكن نص ملعقة بس عشان يساعد في خلطه
بالخلاط وبعدين حطيه على البسبوسة ورشي عليه فستق
و بالهنا و العافية