المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقه اعداد عجينه المعجنات شوفوها0000

ناصر إبراهيم ناصر
27-09-04, 11:17 PM
المقادير


3_ أكواب طحين
1_كوب حليب سائل
2_ملعقه شاي خميره
0_ملعقه شاي بيكنغ بودره
ملعقه شاي ملح
3_ ملاعق طعام زيت
3_ملاعق طعام زبادي (روب)

الطريقه
نضع الحليب+الزيت+الزبادي علي النار حتي يسخن نخلط 1 كوب طحين + الخميرة + السكر+ الملح + البيكنغ
بودره جيدا ثم نضيف خليط الحليب ونخفقه بالخلاط الكهربائي لمده 12 دقيقه ثم نضيف بقية الطحين بتدريج
ونعجن حتي نحصل علي عجينه لينه وتترك تتخمر لمدة ساعه ثم تستعمل لاى شي من المعجنات او السنيمون
او الخبز او الساندويتش او التوست وبعد التشكيل تترك تتخمر لمدة ساعه وساعتين حتي تتضاعف وتصبح مثل
القطنه ثم تخبز في فرن ساخن لمدة 10 دقائق0
محبكم ابوابراهيم
مناير
27-09-04, 11:19 PM
(gfp)

يسلموعلى الطبق الذيذ يعطيك العافيه
أم أديم
28-09-04, 12:03 AM
شكرا اخوي ناصر بس المده طويله مره


وحنا ودنا بعجينه سريعة


:)


لا عدمناك اخوي ناصر
شيخة الكعبي
28-09-04, 04:08 PM
تسلم ويعطيك العافيه اخوي (q39)
دلع عيني دلع
28-09-04, 04:19 PM
مشكور اخوي ابو ابراهيم

الله يعطيك العافيه

لك ارق تحياتي
تحلى الدنيا
28-09-04, 05:04 PM
(qq4)
الله يعطيك الف العافيه ابو ابراهيم
بس جيب لنا اشياء شوى سريع
تعرف حريم فى رمضان طبخ ونفخ و سوق والعباده
يعنى مافى وقت حتى لى انفسنا
ربى يحفظك ويعطيك الف العافيه
بنت نجد
29-09-04, 10:35 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تسلم والله يا أخوي أبو إبراهيم ..
شكل عجينتك حلوة .. وبإذن الله بجربها والقلب داعي لك ..
والله يرحم والدتك وجميع موتى المسلمين ..

حفظك الله
أختك
بنت نجد
مـنذر
29-09-04, 04:18 PM
شكرا يا ناصر ابراهيم ناصر على هذي الطريقه الحلوه
شكولاته
01-10-04, 05:51 PM
مشكور والله يرحمها وجميع موتى المسلمين
سماره
07-10-04, 06:44 AM
شكرا كنت ابحث عنها
ناصر إبراهيم ناصر
09-10-04, 08:12 PM
أشكر الجميع على مرورهم وأخص بالشكر كل من خص والدتي بالدعاء سائلاُ الله أن يتقبل منهم إنه سميع مجيب وأن يوفقنا للرقي بمنتدياتنا الغالية إلى الأمام .

ودمتم محبكم أبو إبراهيم
سيف العداله
17-10-04, 06:40 PM
تشكرات كثيرات (qq73)
سفيرة العشاق
15-12-04, 06:26 PM
تسلم (ناصر) على التوضيح

ما قصرت

لك تحياتي ,,