الكوكيز بقطع الشوكولاته..,,’’بالصور..

[دانة الشوق]

السلام عليكم و رحمة الله و بركااته

iعزيزاتي هذه طريقة أشهر كوكيز و يباع لدى أغلب محلات الحلويات:
يلا نبدأ بسم الله...

http://www.roro44.com/vbswar/fwasel2/4_files/www.mowjeldoha.com-borders-107.gif
كوكيز بقطع الشوكولاته Chocolate chip ******s


* المقادير :

كوبين و ربع طحين متعدد الستخدامات

1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم

1 ملعقة صغيرة ملح

كوب زبدة ( 2 اصبع )

ثلاثة أرباع كوب سكر أبيض

ثلاثة أرباع كوب سكر أسمر

1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

بيضتان

كوبان قطع الشوكولاته Chocolate chip

http://www.kripalu.org/uploads/images/834614748_chocolate.jpg

كوب جوز (عين الجمل ) مجروش


* الطريقة :

أولا سخني الفرن على درجة حرارة 180ْ س

اخلطي الطحين + بيكربونات الصوديوم + الملح في وعاء.

http://asrar900.jeeran.com/photos/216844_l.jpg

في وعاء آخر اخفقي الزبدة + السكر الأبيض و الأسمر + الفانيليا

http://asrar900.jeeran.com/photos/216843_l.jpg

إلى أن يصبح أبيض و هش..

http://asrar900.jeeran.com/photos/216845_l.jpg

ثم أضيفي البيض و اخلطي جيدا .

http://asrar900.jeeran.com/photos/216847_l.jpg

و الآن أضيفي خليط الطحين إلى خليط البيض و السكر و اخلطي جيدا جيدا .

http://asrar900.jeeran.com/photos/216908_l.jpg

هكذا يصبح شكل المزيج بعد إضافة الطحين

http://asrar900.jeeran.com/photos/216846_l.jpg

أضيفي قطع الشوكولاته و الجوز و اخلطي مرة أخرى.

http://asrar900.jeeran.com/photos/216851_l.jpg

هكذا يصبح

http://asrar900.jeeran.com/photos/216852_l.jpg

و الآن خذي مقدار ملعقة طعام من الخليط و و أنزليها على صينية فرن مدهونه او على ورق مشمع . أسقطيها فقط لا تضغطيها من الأعلى.
مع الحرص على تكوين مسافة بين كل قطعة و الأخرى.
..
http://asrar900.jeeran.com/photos/216853_l.jpg


و الآن مدة الخبز تعتمد على ذوقك الشخصي .. إذا كنتي تفضلين الكوكيز لين قليلا اخبزيه لمدة
9 إلى 8 دقائق .. أما إذا كنت تفضلينه مقرمشا اخبزيه لمدة 11 - 12 دقيقة.
أخرجيه من الفرن واتركيه إلى أن يبرد .

http://asrar900.jeeran.com/photos/216877_l.jpg

ثم تمتعوا بطعمه اللــــــــذيذ :up:

http://asrar900.jeeran.com/photos/216798_l.jpg

*ملاحظة : تستطيعين تخزينه بالفريزر لمدة 8 أسابيع .. وماعليك إلا أن تسخنيه بالمايكويف قليلا و يكون طعمة كأنك خابزته للتو :
http://www.roro44.com/vbswar/fwasel2/4_files/www.mowjeldoha.com-borders-106.gif
اتمنى ينال اعجابكم..
تحياتي

[توتة]

يسلموو قلبوو
يعطيك العافية

.,.

[ربما أكون]

يعطيك الف عافيه

[... بنت الجنوب ...]

http://up4mb.com/up/uploads/8378659969.gif

[ღ( ـآحـٍلآمً فُـًٍتــىًღ]

يعطيك العافيه

[دانة الشوق]

يسلموو قلبوو
يعطيك العافية

.,.
ويعافيك على مرورك توته..:)
تسلمين ياقلبي..

[دانة الشوق]

يعطيك الف عافيه

ويعافيك يالغاليه..:)

[دانة الشوق]

http://up4mb.com/up/uploads/8378659969.gif
يسلمك الرحمن..غاليتي..:)

[دانة الشوق]

يعطيك العافيه
ويعافيك الرحمن على مرورك..تحياتي:)

[الهنـوف]

http://22razeen.jeeran.com/6.gif

[*أسيرة الذكرى*]

تسلمـ إيديــك

يعطيكـ العافيــة

:)

[دانة الشوق]

http://22razeen.jeeran.com/6.gif

ويبارك فيكِ الرحمن..تحياتي

[دانة الشوق]

تسلمـ إيديــك

يعطيكـ العافيــة

:)
ويسلم لي مرورك الجميل حبيبتي..تحياتي:)