أحلى جداوية
26-09-04, 03:25 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
صينية المكرونة بالخضار
مقادير الخضار تكون على حسب عدد الأفراد
المقادير
بطاطس, جزر, كوسا, قرنبيط, لحم مفروم ( أنا عن نفسي أستخدم المفروم المجمد ), قشطة, علبة جبنة كرافت شيدر (اللي تنفتح بمفك التونة), علبةمكرونة, مكعب ماجي, ملح, زيت, بصلة متوسطة الحجم, صلصة طماطم.
الطريقة1- تقشر البطاطس والجزر وتققطع مع باقي الخضروات إلى قطع متوسطة الحجم ويفضل أن تكون مكعبات.
2- نضع الخضروات مع بعضها في قدر ونسلقها مع مكعب ماجي وقليل من الملح.
3- نقوم بسلق المكرونة مع قليل من الملح والزيت.
4- نقوم بتحمير البصل ثم نضيف إليه اللحم المفروم ونقوم بتحريكه إلى أن ينضج.
5- بعد أن تنضج الخضروات نصفيها ونتركها على جنب, والمكرونة أيضاً.
6- نضع المكرونة في الصينية المخصصة للفرن.
7- نضع الخضار على اللحمة المفرومة ونضع الصلصة ونقلبهم بحذر كي لا تنهرس الخضار, ثم نضعهم فوق المكرونة ونساوي هذه الطبقة بحيث أن المكرونة لا ترى من خلالها.
8- نغطي الخضار بالقشطة تماماً.
9- نقوم ببشر الجبنة فوق القشطة.
10- نشعل الفرن من الأعلى فقط ونضع الصينية ونتركها لفترة بسيطة إلى أن تسيح الجبنة وتحمر قليلاً.
11- نخرجها من الفرن ونتركها لتبرد قليلاً ( عشان لما تقطعينها وهي حارة بتتفكك المكرونة عن الخضار )
وبالهناء والشفاء
أدري المقادير كثير والطريقة طويلة بس لو جربتوها ماراح تندمون.
ملاحظة: يمكن الاستغناء عن نوع من الخضار وإضافة نوع آخر حسب الرغبة.
أختكم في الله: أحلى جداوية..
صينية المكرونة بالخضار
مقادير الخضار تكون على حسب عدد الأفراد
المقادير
بطاطس, جزر, كوسا, قرنبيط, لحم مفروم ( أنا عن نفسي أستخدم المفروم المجمد ), قشطة, علبة جبنة كرافت شيدر (اللي تنفتح بمفك التونة), علبةمكرونة, مكعب ماجي, ملح, زيت, بصلة متوسطة الحجم, صلصة طماطم.
الطريقة1- تقشر البطاطس والجزر وتققطع مع باقي الخضروات إلى قطع متوسطة الحجم ويفضل أن تكون مكعبات.
2- نضع الخضروات مع بعضها في قدر ونسلقها مع مكعب ماجي وقليل من الملح.
3- نقوم بسلق المكرونة مع قليل من الملح والزيت.
4- نقوم بتحمير البصل ثم نضيف إليه اللحم المفروم ونقوم بتحريكه إلى أن ينضج.
5- بعد أن تنضج الخضروات نصفيها ونتركها على جنب, والمكرونة أيضاً.
6- نضع المكرونة في الصينية المخصصة للفرن.
7- نضع الخضار على اللحمة المفرومة ونضع الصلصة ونقلبهم بحذر كي لا تنهرس الخضار, ثم نضعهم فوق المكرونة ونساوي هذه الطبقة بحيث أن المكرونة لا ترى من خلالها.
8- نغطي الخضار بالقشطة تماماً.
9- نقوم ببشر الجبنة فوق القشطة.
10- نشعل الفرن من الأعلى فقط ونضع الصينية ونتركها لفترة بسيطة إلى أن تسيح الجبنة وتحمر قليلاً.
11- نخرجها من الفرن ونتركها لتبرد قليلاً ( عشان لما تقطعينها وهي حارة بتتفكك المكرونة عن الخضار )
وبالهناء والشفاء
أدري المقادير كثير والطريقة طويلة بس لو جربتوها ماراح تندمون.
ملاحظة: يمكن الاستغناء عن نوع من الخضار وإضافة نوع آخر حسب الرغبة.
أختكم في الله: أحلى جداوية..