مسمن بالكفتة

[مذهلــــــــــــــــه]

رغايف (مسمن بالكفتة)





المقادير



عجينة المسمن المعروفة (الطريقة بوصفة الثريد )
----------------
ربع كيلو دقيق ابيض
نصف ملعقة ملح
ماء للعجن


نعجن العجين و يجمع بقليل زيت و يكور و يترك يرتاح قليلا ليسهل تبسيطه




حشوة المسمن

*********



ربع
كيلو كفتة
بصلة مشلضة
قليل ثوم
جزرة مبشورة
كوسة مبشورة
قزبر و معدنوس مفروم
قليل زيت
ابزا ر -شوية اسكنجبير - ملح - قليل كمون


توضع البصل و الثوم مع الزيت الاول و يدبل ثم نظيف عليه المقادير الاخرى و يترك يطبخ


بعد ما تجهز الحشوة



نبسط العجينة بقليل من الزيت و تحشى بالعقدة و تغلق بالطريقة التي تحبين
و توضع في المقلاة و تقلب على الجانبين حتى تتحمر





http://www.qassimy.com/up/users/wahd/modhela_qassimy_27.jpg

http://www.qassimy.com/vb/images/misc/progress.gif

[نسمة مسا]

http://islamroses.com/zeenah_images/hkhkgkg.gif

[الهنـوف]

& المذهله &

السَّـلاَمُ عَلَيْــكُمُ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكـَـاتُهُ

بَارَكَ اللَّّهُ فِيكُمُ، وَأَحَسَنَ اللَّهَ إلِيكُمْ،

ويعطيك العافيه على هذه الأطباق ..


http://islamroses.com/zeenah_images/hkhkgkg.gif


أُخَتُكُمْ .. الهَنُــوفْ ..

[... بنت الجنوب ...]

http://www.alamuae.com/gallery/data/media/123/0188.gif

[مذهلــــــــــــــــه]

http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC02360.jpg


المقادير

عجينة المسمن وطريقتها تلقونها على هالرابط

http://www.qassimy.com/vb/showthread.php?t=153628
نصف كيلو دقيق ابيض
نصف ملعقة ملح
ماء للعجن

نعجن العجين و يجمع بقليل زيت و يكور و يترك يرتاح قليلا ليسهل تبسيطه

حشوة المسمن

ربع كيلو كفتة مع الثوابل
بصلة مفرومة
قليل ثوم
قزبر و معدنوس مفروم
شوية زيت
ابزا ر -شوية اسكنجبير - ملح
توضع البصل و الثوم مع الزيت ثم نضيف عليه المقادير الاخرى و يترك يطبخ

بعد ما تجهز الحشوة


نبسط العجينة بقليل من الزيت و تحشى بالعقدة و تغلق بالطريقة التي تحبين شخصيا اخترت لها شكل مربع
و توضع في المقلاة و تقلب على الجانبين حتى تتحمر


تقدم مع الشاي

[... بنت الجنوب ...]

http://abeermahmoud.jeeran.com/337-welldone.gif

[الهنـوف]

(rose)

:t006hgf:

ما شاء الله عليج يا المذهله،

صحت يدك وتسلمين ، والف شكر لك ..

بإنتظار جديدك ومميزك ..

:)

:t110fd:

:::

::

:

(rose)

سبحانك اللهم وبحمدك ،

أشهد أن لا إله إلا أنت ،

أستغفرك وأتوب إليك ..

:)

أختك / الهنـــوف..

(rose)

.

[مذهلــــــــــــــــه]

http://islamroses.com/zeenah_images/hkhkgkg.gif



تسلمين على الرد

[مذهلــــــــــــــــه]

& المذهله &

السَّـلاَمُ عَلَيْــكُمُ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكـَـاتُهُ

بَارَكَ اللَّّهُ فِيكُمُ، وَأَحَسَنَ اللَّهَ إلِيكُمْ،

ويعطيك العافيه على هذه الأطباق ..


http://islamroses.com/zeenah_images/hkhkgkg.gif


أُخَتُكُمْ .. الهَنُــوفْ ..



عليكم السلام ورحمة الله وبركاته

مشكورة يا الغاليه على ردك

لاعدمنا تواصلك ومرورك العطر

[مذهلــــــــــــــــه]

http://abeermahmoud.jeeran.com/337-welldone.gif


مشكورة بنت الجنوب على الرد

[مذهلــــــــــــــــه]

http://www.alamuae.com/gallery/data/media/123/0188.gif

الشكر لك على الرد

[*أسيرة الذكرى*]

تسلـم إيديـــك خيتــوو

يعطيك ربي العافية

تحياتي

:)

[مذهلــــــــــــــــه]

تسلـم إيديـــك خيتــوو

يعطيك ربي العافية

تحياتي

:)
مشكورة يا الغاليه

[MaGNo0o0NK]

مشكورهـ..

ننتظر جديدكـ.. :)

أخوكـ حلاي قصيمي

[تفـــاصيل]

http://www.qassimy.com/up/users/moon/876543456788888.jpg

[مذهلــــــــــــــــه]

حمد

تفاصيل

شاكرة تواجدكم بالقسم

[umhashem]

muthhelah
i hate your signature
you should not use it because it has the Israeli sign on it and you are a Muslim so you should avoid that

[مذهلــــــــــــــــه]

muthhelah
i hate your signature
you should not use it because it has the israeli sign on it and you are a muslim so you should avoid that


هلا اختى وليش تكرهين توقيعي ما فيه شي

والنجمة هذه نجمة مغربية خماسية وليست سدادسية كما عند اليهود قاتلهم الله

وانا احرص منك بهالامور ولا يشرفني احطها بتوقيعي وابيك تشوفين علم المغرب للتأكد:)

[زهرة المغرب]

يمكن تعويض الكبدة بالكفتة

[مذهلــــــــــــــــه]

شكرا لك زهرة المغرب

قصدك تعويض الكفتة بالكبدة

ممكن علاش لا

[Black Coffe]

الحقيقة ابداع

[مذهلــــــــــــــــه]

الحقيقة ابداع
شهاده اعتز بها

شكرا لك ولروعه تواجدك معنا

[amal benani]

قمة الروعة

واعر ومداقو باينة فيه غزال

تبارك الله عليك

[قديدة]

هادشي شهاني صراحة خاطري فشي مسمنة معرمة هاكة ما تسفطيليش واحدة من عندك اختي مذهلة هههههههههه غير كنضحك معاك
تبارك الله عليك وصفاتك فعلا مذهلة

[مذهلــــــــــــــــه]

قمة الروعة

واعر ومداقو باينة فيه غزال

تبارك الله عليك


ربي يخليك احبيبه

راه كتبقاو فيها مني تتشهاو وصفاتى مصاب كون نعرف ديوركم نرسليكم حقكم احتى للدار(q78)(q78)(q78)

راني حنينة بزاف وتنحس بالاثم من هاذ الوصفات:bb55bh:

[مذهلــــــــــــــــه]

هادشي شهاني صراحة خاطري فشي مسمنة معرمة هاكة ما تسفطيليش واحدة من عندك اختي مذهلة هههههههههه غير كنضحك معاك
تبارك الله عليك وصفاتك فعلا مذهلة


نصوب ليك شي وحده فيها جوج ميترو(vv)

واللهيلا تستاهليه

وجربيه احبيبه(qq115)

[معك]

أولا أخواتي العزيزات(qq137) ورحمة الله تعالى وبركاته قبل أن أهني الأخت مذهلة على الذوق الرفيع أود أن أرسل لجميع عضوات المنتدى تحية شوق وأحترام أعتدر عن غيايي وعدم زيارتي للمنتديات هذه المدة فكانت عند عائلتي ظروف قاسية شيئا ما وكان حاسوبي أيضا به عطب فأصلحناه وبالتالي لم تبق فيه الصفحة الخاصة فرسال وتلقي الرسائل لبريدي الإلكتروني ولكن أعمل حاليا لإنشائها (qq140)(qq140)(qq140)

[Tooleen]

شكرااااااااااااا

[فالنتاين]

يعطيك العافية

[مذهلــــــــــــــــه]

شكرا لكم جميعا

[كليجا بالتوفي]

http://www.3sl3.com/up/upfiles/qPq94095.gif (http://www.3sl3.com/up/)

[مذهلــــــــــــــــه]

كليجا بالتوفي

تسلمين على المشاركة تحية لمرورك