المندي بطريقة مذهلة

[مذهلــــــــــــــــه]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

وصفةا ليوم هي تطبيق مني لوصفة نزلتها من فترة هنا بالمنتدى على هذا الرابط

http://www.qassimy.com/vb/showthread.php?t=113817 (http://www.qassimy.com/vb/showthread.php?t=113817)

كثير اعجبتني الطريقة وحبيت اجربها

واتمنى انه طريقتي تنال اعجابكم



المقادير


2 كأس أرز
نص دجاجه متبله ملح ابزار زنجبيل فلفل احمر حلو + ملعقتين زيت زيتون عوض الزبدة
فص ثوم مهروس حسب الرغبة
2 جزر
2 قرع اخضر





الطريقه

ضعي الارز الذي سبق غسله في اناء قابل للدخول للفرن ويستحسن ان يكون من الزجاج وضعي عليه ماء مناسب لسلق الارز ثم ضعي ملعقتين زيت زيتون وملح وفلفل وقرفه وهيل

غطيه باحكام بطبقتين من القصدير واثقبيه عده ثقوب

ثم ضعي الدجاج المتبل فوقه مع قطع الخضر كما في الصورة هنا


http://www.qassimy.com/up/users/amina/dar%20030.jpg



ثم غطيه باحكام ايضا بطبقتين اخرى من القصدير وادخليه الفرن لمدة ساعه كامله

بعد 45 دقيقه افتحي الطبقه الثانيه فقط من القصدير ليتحمر الدجاج واشعلي الفرن من فوق كما في الصورة هنا

http://www.qassimy.com/up/users/amina/dar%20031.jpg


اذا انتهت الساعه اخرجيه من الفرن واشعلي فحمه صغيررره وضعيها في فنجان فيه زيت وضعيها في وسط الرز
ثم غطيه بسررررعه حتى ياخذ طعم الفحم

وهذا الشكل النهائي


http://www.qassimy.com/up/users/amina/dar%20032.jpg

اتمنى يعجبكم الطبق
اتمىن ينال اعجابكم

[درة الدنيا]

http://www.shazly.net/~freehosting/2x1/gz6gebv3_tslm_alaiadi.gif

[مذهلــــــــــــــــه]

مشكورة درة الدنيا على الرد الحلو

[الهنـوف]

& المذهله &

السَّـلاَمُ عَلَيْــكُمُ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكـَـاتُهُ

بَارَكَ اللَّّهُ فِيكُمُ، وَأَحَسَنَ اللَّهَ إلِيكُمْ،

ويعطيك العافيه على هذه الأطباق ..


http://islamroses.com/zeenah_images/hkhkgkg.gif


أُخَتُكُمْ .. الهَنُــوفْ ..

[... بنت الجنوب ...]

http://smiles.al-wed.com/smiles/60/1876733120546318912.gif

[خصخوص]

الله يعطيك الف عافيه

[*أسيرة الذكرى*]

تسلم ايديك عـ الطبخة الحلوة
:)

[سنا مكي]

ما شاء الله مندي شهي جدا والصوره تتكلم بارك الله فيك

[مذهلــــــــــــــــه]

& المذهله &

السَّـلاَمُ عَلَيْــكُمُ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكـَـاتُهُ

بَارَكَ اللَّّهُ فِيكُمُ، وَأَحَسَنَ اللَّهَ إلِيكُمْ،

ويعطيك العافيه على هذه الأطباق ..


http://islamroses.com/zeenah_images/hkhkgkg.gif


أُخَتُكُمْ .. الهَنُــوفْ ..


عليكم السلام ورحمة الله وبركاته

شاكرة مرورك وتواجدك العطر:)

[حسن خليل]

شكله يشهي فعلاً من الصورة

تسلمين أختي على هذه الطريقة الرائعة والمميزة

والله يعطيكِ العافية

[مذهلــــــــــــــــه]

http://smiles.al-wed.com/smiles/60/1876733120546318912.gif


مشكورة يا الغاليه

[@ملكة الورود@]

سلمت هالانامل الرائع :)

شكلك طباخه ماهره مشاءالله ذكرتيني بنفسي اول الكل يمدح بس الحين كرهت الطبخ والمطبخ خلاص قرفت(a26)(a14)

يعطيك العافيه

[ّζ♂كـــــMisSـــــرزهـ ♂ζّ]

ماشاءا لله

يالبى طبخك اقصدhttp://vb.arablocale.net/smile/images/002.gif قلبك يالمذهلة

طبق مشهي فعلا
تسلم الايادي يالغلا

[مذهلــــــــــــــــه]

الله يعطيك الف عافيه


الله يعافيك

شكرا لك

[دلع عيني دلع]

ماشاء الله عليكِ روعه

عافاكِ ربي حبيبتي


:)

[مذهلــــــــــــــــه]

تسلم ايديك عـ الطبخة الحلوة
:)


يسلمك ربي

شكرا على الرد الاحلى

[مذهلــــــــــــــــه]

ما شاء الله مندي شهي جدا والصوره تتكلم بارك الله فيك



شكرا لك غلاتي على لطفك ومرورك العطر

[مذهلــــــــــــــــه]

شكله يشهي فعلاً من الصورة

تسلمين أختي على هذه الطريقة الرائعة والمميزة

والله يعطيكِ العافية
الله يعافيك

شاكرة ردك ومشاركتك

[تفـــاصيل]

http://www.qassimy.com/up/users/moon/876543456788888.jpg

[مذهلــــــــــــــــه]

سلمت هالانامل الرائع :)

شكلك طباخه ماهره مشاءالله ذكرتيني بنفسي اول الكل يمدح بس الحين كرهت الطبخ والمطبخ خلاص قرفت(a26)(a14)

يعطيك العافيه


يعافيك ربي يا الغاليه

وان شاء الله تلقين نفس للطبخ من جديد:)

[مذهلــــــــــــــــه]

ماشاءا لله


يالبى طبخك اقصدhttp://vb.arablocale.net/smile/images/002.gif قلبك يالمذهلة

طبق مشهي فعلا

تسلم الايادي يالغلا



مشكورة يا الغاليه

تسلمين على مرورك العطر

نورتى القسم

[مذهلــــــــــــــــه]

ماشاء الله عليكِ روعه

عافاكِ ربي حبيبتي



:)



شكرا لك حبيبتي دلع

تسلمين على كلماتك الحلوة

[مذهلــــــــــــــــه]

http://www.qassimy.com/up/users/moon/876543456788888.jpg




مشكورة تفاصيل

[MaGNo0o0NK]

http://www.21za.com/pic/salam_kalam001_files/7.gif



يسلمو,,, :)

الله يعطيكـ العافيهـ

ننتظر جديدكــ

...,...

[بكله فسفوريه]

يسلم يديك ياقلبي

ان شالله راح اجربها وارد لك

[النهايد]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

وصفةا ليوم هي تطبيق مني لوصفة نزلتها من فترة هنا بالمنتدى على هذا الرابط

http://www.qassimy.com/vb/showthread.php?t=113817 (http://www.qassimy.com/vb/showthread.php?t=113817)

كثير اعجبتني الطريقة وحبيت اجربها

واتمنى انه طريقتي تنال اعجابكم



المقادير


2 كأس أرز
نص دجاجه متبله ملح ابزار زنجبيل فلفل احمر حلو + ملعقتين زيت زيتون عوض الزبدة
فص ثوم مهروس حسب الرغبة
2 جزر
2 قرع اخضر





الطريقه

ضعي الارز الذي سبق غسله في اناء قابل للدخول للفرن ويستحسن ان يكون من الزجاج وضعي عليه ماء مناسب لسلق الارز ثم ضعي ملعقتين زيت زيتون وملح وفلفل وقرفه وهيل

غطيه باحكام بطبقتين من القصدير واثقبيه عده ثقوب

ثم ضعي الدجاج المتبل فوقه مع قطع الخضر كما في الصورة هنا


http://www.qassimy.com/up/users/amina/dar%20030.jpg



ثم غطيه باحكام ايضا بطبقتين اخرى من القصدير وادخليه الفرن لمدة ساعه كامله

بعد 45 دقيقه افتحي الطبقه الثانيه فقط من القصدير ليتحمر الدجاج واشعلي الفرن من فوق كما في الصورة هنا

http://www.qassimy.com/up/users/amina/dar%20031.jpg


اذا انتهت الساعه اخرجيه من الفرن واشعلي فحمه صغيررره وضعيها في فنجان فيه زيت وضعيها في وسط الرز
ثم غطيه بسررررعه حتى ياخذ طعم الفحم

وهذا الشكل النهائي


http://www.qassimy.com/up/users/amina/dar%20032.jpg

اتمنى يعجبكم الطبق
اتمىن ينال اعجابكم


ياااااحبي للمندي وياااحبي للحركاااات

هذااا الشغل اللي يبيض الوجه

[غريـد]

الله يعطيك العافية

[مذهلــــــــــــــــه]

http://www.21za.com/pic/salam_kalam001_files/7.gif



يسلمو,,, :)

الله يعطيكـ العافيهـ

ننتظر جديدكــ

...,...
شاكرة ردك ومشاركتك

[ضايق الخاطر]

رووووووووووووووعة
ماشاء الله تبارك الله يابخت زوجتس فيتس

[جـيفارا]

.
:

تبارك الله
فين المطيشا للا مذهله ماكاين والو
هههههه
او ماتنفع مع المندي ياك

:
:
:.:.:.:.:.:.:.

[مذهلــــــــــــــــه]

يسلم يديك ياقلبي

ان شالله راح اجربها وارد لك


ان شاء الله

وبالعافيه عليك

[مذهلــــــــــــــــه]

ياااااحبي للمندي وياااحبي للحركاااات

هذااا الشغل اللي يبيض الوجه


الله يعطيك العافيه على التشجيع

تسلمين وما قصرت(q81)

[مذهلــــــــــــــــه]

الله يعطيك العافية


الله يعافيك

شكرا لك

[مذهلــــــــــــــــه]

رووووووووووووووعة
ماشاء الله تبارك الله يابخت زوجتس فيتس


تسلم اخوي ضايق

مرورك الاروع

[مذهلــــــــــــــــه]

.
:

تبارك الله
فين المطيشا للا مذهله ماكاين والو
هههههه
او ماتنفع مع المندي ياك

:
:
:.:.:.:.:.:.:.


متتعجبنيش نديرها في المندى(q104)

شكرا لك

[مجنونة قصيمي]

يسلمووووو

ودي ووردي

[مذهلــــــــــــــــه]

شكرا لك مجنونة قصيمي

[نجمة سماااكم]

تسلمين والله يعطيك العاااااافية

[نجمة سماااكم]

تسلمييين.. أختي مع خالص شكري..(q62);star1;

[جرح - الغدر]

تسلم ايدينك

[مذهلــــــــــــــــه]

تسلمين والله يعطيك العاااااافية


الله يعافيك


شكرااا لك

[مذهلــــــــــــــــه]

تسلمييين.. أختي مع خالص شكري..(q62);star1;

مشكورة على الرد(qq115)

[asbanya]

يسلموووووووووووو والله رووووووووووووووووووووووووووعه حبيبتي

[مذهلــــــــــــــــه]

تسلم ايدينك


مرسي على مرورك

[مذهلــــــــــــــــه]

يسلموووووووووووو والله رووووووووووووووووووووووووووعه حبيبتي


حضورك الاروع

شاكرة طلتك

[zaina]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[مذهلــــــــــــــــه]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .


الشكر لك على الرد

ومرحبا بك معنا:)

[ام علاوووي]

مشكووووورة

[مذهلــــــــــــــــه]

مشكورة اختى ام علاوي


وكل عام اونت بخير

[moon650]

بعد هذه أيضاَ حلوووووووووة وحلوو فكرة الخضار إن شاء الله نجربها

[مذهلــــــــــــــــه]

بعد هذه أيضاَ حلوووووووووة وحلوو فكرة الخضار إن شاء الله نجربها



ان شاء الله

شاكرة مرورك

[ام فدوى]

الله يعطيك العافية شكله مرة حلو تسلمين يالغلا

[مذهلــــــــــــــــه]

ام فدوى

الف شكر لك

سعدت بحضورك

[زهرة المغرب]

الله ايعطيك العافية

[مذهلــــــــــــــــه]

الله يخليك زهرة المغرب

مالك اختى اشنو درت ليك تدعى اعليا بالعافيه ههههههههههههههه
قولى الله يعطيك الصحة

[[سبحان الله]]

تسلم ايدينك

[مذهلــــــــــــــــه]

;4421995']تسلم ايدينك


الله يسلمك

مشكورة على الرد

[معك]

بعدا هاد الشي كيشهي الله يعطيك الصحة والعافية:c010:

[FLWH]

http://www.3mints.info/upload/uploads/bfb9f68a26.gif

[مذهلــــــــــــــــه]

شكرا لكم على المشاركة