طاجن سمك (على الطريقة المغربية)







المقاديـر



سمك فيليه (اي نوع سمك ابيض )



عصير ليمون
زيت زيتون
كزبرة خضراء مفروم ناعم
بقدونس أخضر مفروم ناعم
كمون مطحون
كزبرة مطحونة
شطة حارة ناعمة
شطة حارة خشنة
ملح و فلفل


http://www.qassimy.com/up/users/wahd/modhela_qassimy_9.jpg

http://www.qassimy.com/up/users/wahd/modhela_qassimy_10.jpg


http://www.qassimy.com/up/users/wahd/modhela_qassimy_11.jpg




فلفل أخضر و أحمر مُقطع حلقات
فلفل أحمر حامي (أختياري)

http://www.qassimy.com/up/users/wahd/modhela_qassimy_12.jpg




صلصة طماطم
حلقات ليمون
زيتون بدون بذر





الطريقـة




- يُخلط عصير الليمون وزيت الزيتون والتوابل والكزبرة الخضراء والبقدونس.
- يُتبل السمك في الخليط السابق.
- يُوضع السمك المُتبل ويزين بالفلفل الأحمر والأخضر حلقات والفلفل الحامى.
- تُضاف الصلصة وحلقات الليمون وقطع من الزيتون بدون بذر والكزبرة الخضراء.
-



وهذا الشكل النهائي قبل النضج



http://www.qassimy.com/up/users/wahd/modhela_qassimy_13.jpg

http://islamroses.com/zeenah_images/hkhkgkg.gif

مشكورة نسمة مسا على الرد والمشاركة

& المذهله &

السَّـلاَمُ عَلَيْــكُمُ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكـَـاتُهُ

بَارَكَ اللَّّهُ فِيكُمُ، وَأَحَسَنَ اللَّهَ إلِيكُمْ،

ويعطيك العافيه على هذه الأطباق ..


http://islamroses.com/zeenah_images/hkhkgkg.gif


أُخَتُكُمْ .. الهَنُــوفْ ..

http://www.alamuae.com/gallery/data/media/123/0163.gif

& المذهله &

السَّـلاَمُ عَلَيْــكُمُ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكـَـاتُهُ

بَارَكَ اللَّّهُ فِيكُمُ، وَأَحَسَنَ اللَّهَ إلِيكُمْ،

ويعطيك العافيه على هذه الأطباق ..


http://islamroses.com/zeenah_images/hkhkgkg.gif


أُخَتُكُمْ .. الهَنُــوفْ ..

مشكورة اختى الهنوف على المرور

تسلــمـ إيديـــكـ .....

:)

http://www.qassimy.com/up/users/moon/876543456788888.jpg

الغلا

اسيرة الذكرى

تفاصيل


شكرا لكم على الرد والمرور

يسلمووووووووووو الايااااااااااادي

http://www.21za.com/pic/salam_kalam001_files/7.gif



يسلمو,,, :)

الله يعطيكـ العافيهـ

ننتظر جديدكــ

...,...

يعطيك العافية

http://gallery.7lm.com/data/media/19/2794.gif

درة الدنيا

حلاي قصيمي

الدلفين الوردي

عناد الجروح

الف شكر لكم على زيارة القسم

يسلمووووو

ودي ووردي

مشكورة مجنونة قصيمي