طورطية


300 غرام بطاطس مقشرة مسلوقة ومقطعة الى مكعبات صغيرة
* 6 بيضات
* زيتون مقطع
* فلفل احمر واخضر واصفر مقطع اطراف صغيرة
* ملح
* ابزار
* ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
* 100 غرام جبن مبشور
* بصل مفروم ناعما


طريقة التحضير
* في كصرونة بها ماء وملح فوق نار معتدلة، نسلق البطاطس
* عندما تسلق البطاطس ضعيها تتقطر ثم احتفظي بها جانبا.
* في زيت زيتون او زبدة فوق نار معتدلة، ضعي البصل تتحمر ثم اضيفي الفلفل والقزبرة والزيتون والثوم حتى يتغير لونها وبالاخير البطاطس واتركيها تتحمر.


http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC00748.jpg


http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC00749.jpg


http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC00751.jpg








* في زلافة كبيرة، اخفقي جيدا البيض * اضيفي الفلفل الاسود والملح وحركي الكل جيدا ثم اضيفي البطاطس والخليط .

* في قالب معد لصنع الطورطية مذهون بالزبدة، افرغي الخليط ثم ادخليه الى فرن معتدل الحرارة حتى يطهى.
* اخرجي القالب من الفرن ورشي من فوق الفروماج ثم اعيديه الى الفرن لمدة دقيقتين.

http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC00752.jpg

هذا الشكل النهائي



http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC00755.jpg

http://www.qwled.com/vb/imgcache/34841.imgcache

http://islamroses.com/zeenah_images/hkhkgkg.gif

http://www.qwled.com/vb/imgcache/34841.imgcache


الله يعافيك

شكرا لك

http://islamroses.com/zeenah_images/hkhkgkg.gif



وانت من اهل الجزاء

مشكورة يا الغاليه

http://www.alamuae.com/gallery/data/media/123/0188.gif

طبق جميل ولذيذ من الطورطية وخصوصاً آخر واحد وأول مرة أسمع فيها

والله يعطيكِ العافية أختي مذهلة على جهودك

& المذهله &

السَّـلاَمُ عَلَيْــكُمُ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكـَـاتُهُ

بَارَكَ اللَّّهُ فِيكُمُ، وَأَحَسَنَ اللَّهَ إلِيكُمْ،

ويعطيك العافيه على هذه الأطباق ..


http://islamroses.com/zeenah_images/hkhkgkg.gif


أُخَتُكُمْ .. الهَنُــوفْ ..

http://www.alamuae.com/gallery/data/media/123/0188.gif

شكرا لك بنت الجنوب

تسلــمـ إيديـــكـ .....

:)

مشكورهـ..

ننتظر جديدكـ.. :)

أخوكـ حلاي قصيمي

http://www.qassimy.com/up/users/moon/876543456788888.jpg

http://www.alamuae.com/gallery/data/media/123/0188.gif


شكرا لك يا الغلا

يسلمووووووووو الاياااااااااادي

طبق جميل ولذيذ من الطورطية وخصوصاً آخر واحد وأول مرة أسمع فيها

والله يعطيكِ العافية أختي مذهلة على جهودك


الله يعافيك شكراااااااا لك

الله يعطيك العافية

يسلمووووووووو
حبي بالله يجمعنا

للاسف الصوره ماطلعت عندي

الله يعطيك العافية

& المذهله &

السَّـلاَمُ عَلَيْــكُمُ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكـَـاتُهُ

بَارَكَ اللَّّهُ فِيكُمُ، وَأَحَسَنَ اللَّهَ إلِيكُمْ،

ويعطيك العافيه على هذه الأطباق ..


http://islamroses.com/zeenah_images/hkhkgkg.gif


أُخَتُكُمْ .. الهَنُــوفْ ..


مشكورة يا الهنوف

Up

الله غزالة اي حاجة فيها بطاطا وزيتون كتكون فنة تبارك الله عليك

مشكورة امال بنانى

لهلا يخطيك ومرسي على الرد