المخامر




http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC00845.jpg

عجين المخامر :
( نصف كيلو (كمية) من دقيق القمح الأصفر + ربع كيلو (نصف كمية) من الدقيق الأبيض + ملح + خميرة الخبز و هي خميرة معجونة أو الحبيبات التي تدوب في الماء +ملعقة زيت + الماء الدافئ للعجن

نعجنها حتى نحصل على عجينة متماسكة تغطى مدة نصف ساعه

بعد ما ترتاح العجينة نقوم بتقسيمها الى كويرات صغيرة وبسطها براحة اليد

.في مقلاة تيفال و على نار متوسطة و بعدما تسخن المقلة نضع أقراص المخامر لتطهى من الجهتين مع رش المقلاة بمقدار من الزيت او الزبدة تبسط كل كويرة من العجين وتطهي في الحين الواحدة تلو الاخرى حتى الانتهاء من العجين

تقدم مصحوبة مع العسل والزبدة والشاي

http://www.qwled.com/vb/imgcache/34841.imgcache

أول مرة أسمع فيه بس باين عليه شهي

ربي يسلمك و أكيد رح أجربه :)

http://islamroses.com/zeenah_images/hkhkgkg.gif

http://www.moveed.com/data/media/24/thank10.gif

أول مرة أسمع فيه بس باين عليه لذيذ

والله يعطيكِ العافية أختي مذهلة على جهودك

& المذهله &

السَّـلاَمُ عَلَيْــكُمُ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكـَـاتُهُ

بَارَكَ اللَّّهُ فِيكُمُ، وَأَحَسَنَ اللَّهَ إلِيكُمْ،

ويعطيك العافيه على هذه الأطباق ..


http://islamroses.com/zeenah_images/hkhkgkg.gif


أُخَتُكُمْ .. الهَنُــوفْ ..

http://www.qwled.com/vb/imgcache/34841.imgcache


شكرا على الرد والمشاركة

تسلــمـ إيديـــكـ .....

:)

مشكورهـ..

ننتظر جديدكـ.. :)

أخوكـ حلاي قصيمي

http://www.qassimy.com/up/users/moon/876543456788888.jpg

أول مرة أسمع فيه بس باين عليه شهي

ربي يسلمك و أكيد رح أجربه :)


ان شاء الله تجربينه

وشكرا على الرد

http://islamroses.com/zeenah_images/hkhkgkg.gif



مشكوووووووووووووورة على المرور