الخبز المغربي



http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC00890.jpg



نحتاج الى كمية من دقيق القمح الكامل وكمية من الدقيق الابيض

ملح وخميرة

ماء دافي للعجن

سميدة رقيقة لبسط العجينة

في قصعة كبيرة نضع الدقيق ونجوف وسطه، ثم نضيف الملح، الخمير الكيماوي.
نخلط العجينة بالماء الدافئ حتى نحصل على عجينة لينة متجانسة وملساء.
نغطيها ونتركها ترتاح في مكان دافئ لمدة 10 دقائق

ثم نقسمها الى كويرات كبيرة حجم الخبزة بالصورة

ونقوم برش السميدة وبسط الخبيرات ونفرش لها منديل مرشوش بالسميدة وتغطى حتى تخمر

ونثقب الوجه بشوكة او بسكين وندخلها الى الفرن لتطهى من الجانبين

http://www.qassimy.com/vb/images/misc/progress.gif

http://www.qwled.com/vb/imgcache/34841.imgcache

http://islamroses.com/zeenah_images/hkhkgkg.gif

http://www.alamuae.com/gallery/data/media/123/0188.gif

عاد هذا الشيء اللي مش ممكن نسويه لأنه ما عندنا أحد يخبز

والله يعطيكِ العافية أختي مذهلة على الوصفة الجميلة

& المذهله &

السَّـلاَمُ عَلَيْــكُمُ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكـَـاتُهُ

بَارَكَ اللَّّهُ فِيكُمُ، وَأَحَسَنَ اللَّهَ إلِيكُمْ،

ويعطيك العافيه على هذه الأطباق ..


http://islamroses.com/zeenah_images/hkhkgkg.gif


أُخَتُكُمْ .. الهَنُــوفْ ..

http://www.qwled.com/vb/imgcache/34841.imgcache
يعافيك ربي

مشكور

http://islamroses.com/zeenah_images/hkhkgkg.gif

مشكورة يا الغاليه

تسلــمـ إيديـــكـ .....

:)

مشكورهـ..

ننتظر جديدكـ.. :)

أخوكـ حلاي قصيمي

http://www.qassimy.com/up/users/moon/876543456788888.jpg

http://www.alamuae.com/gallery/data/media/123/0188.gif


مشكورة يا الغلا

عاد هذا الشيء اللي مش ممكن نسويه لأنه ما عندنا أحد يخبز

والله يعطيكِ العافية أختي مذهلة على الوصفة الجميلة


احنا للحين نخبز ويمكن بشكل يومي وخاصة اللى ما يحبون الدقيق الابيض مثلى

اعشق القمح الكامل لانه صحي ومفيد

ومشكور على الرد

تسلم ايديك

الله يعطيك العافيه ,,

الهنوف

حلاي قصيمي

تفاصيل

درة الدنيا

شكرا لكم جميعااا