الكبدة على الطريقة المغربية



http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC00822.jpg

المقادير

كبدة وقلب خروف
كزبرة مفرومة ثوم مهروس

كاس صغير زيت
الكامون
الفلفل الأحمر الحلو الإبزار
الزنجبيل
شوي من الزعفران
ملح
بصلة كبيرة مقطعة لاجزاء ناعمة

طريقة التحضير

تنظف جيدا و تغسل الكبدة و القلب ثم تنشف جميعا و تقطع إلى مكعبات
تخلط كل هذه المكعبات مع جميع المقادير السالفة الذكر في مقلاة على النار وتحرك بين الحين والاخر

http://www.qwled.com/vb/imgcache/34841.imgcache

http://islamroses.com/zeenah_images/hkhkgkg.gif

http://www.alamuae.com/gallery/data/media/123/0188.gif

طبق رائع ومميز من الكبدة وطريقة أروع

والله يعطيكِ العافية أختي مذهلة

& المذهله &

السَّـلاَمُ عَلَيْــكُمُ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكـَـاتُهُ

بَارَكَ اللَّّهُ فِيكُمُ، وَأَحَسَنَ اللَّهَ إلِيكُمْ،

ويعطيك العافيه على هذه الأطباق ..


http://islamroses.com/zeenah_images/hkhkgkg.gif


أُخَتُكُمْ .. الهَنُــوفْ ..

احب الكبده بس بدون زيت والآطباق مره حلوه ترا قلت ماشاء الله
سلمت يمناك خيتووووو
حبي بالله يجمعنا

http://www.qwled.com/vb/imgcache/34841.imgcache

شكرا على الرد والمشاركة

تسلــمـ إيديـــكـ .....

:)

مشكورهـ..

ننتظر جديدكـ.. :)

أخوكـ حلاي قصيمي

http://www.qassimy.com/up/users/moon/876543456788888.jpg

http://islamroses.com/zeenah_images/hkhkgkg.gif



شكرا لك غلاتى

http://www.alamuae.com/gallery/data/media/123/0188.gif


تسلمين يا الغلا

طبق شهى ومفيد {احنا نسموها قلايه}

طبق رائع ومميز من الكبدة وطريقة أروع

والله يعطيكِ العافية أختي مذهلة


الله يعافيك اخوي حسن خليل

وتسلم على المرور

& المذهله &

السَّـلاَمُ عَلَيْــكُمُ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكـَـاتُهُ

بَارَكَ اللَّّهُ فِيكُمُ، وَأَحَسَنَ اللَّهَ إلِيكُمْ،

ويعطيك العافيه على هذه الأطباق ..


http://islamroses.com/zeenah_images/hkhkgkg.gif


أُخَتُكُمْ .. الهَنُــوفْ ..

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

شكرا على المرور