كراتان بالكفتة في الفرن



المقادير
* نصف كيلو غرام كفتة
* 4 بيضات
* 100 غرام من الطماطم المقشرة والمقطعة قطعا صغيرة
* 50 غرام زبدة
* 30 غرام فروماج معجون
* فلفلة خضراء صغيرة مقطعة قطعا صغيرة
* الملح
* نصف كأس شابلير (خبز محمص ومطحون)

طريقة التحضير
* في مقلاة تذوب الزبدة وتضاف إليها الكفتة شيئا فشيئا مع التحريك باستمرار.
* عندما تتطرى الكفتة جيدا ترفع من فوق القلاة ثم توضع في زلافة كبيرة.
* يضاف إليها الفروماج المعجون، الشابلير، الفلفلة المقطعة، الطماطم المقطعة ثم البيضات الأربع المخفوقة جيدا.
* يضاف الملح وقليل من الكوزة ثم يخلط الكل جيدا حتى تنسجم العناصر.
* يدهن قالب معد لصنع الكيك بالزبدة، ثم يفرغ فيه الخليط ويبسّط بملعقة خشبية.
* يدخل القالب إلى فرن معتدل الحرارة لمدة 20 دقيقة.
* عندما تتحمر الأكلة، يخرج القالب من الفرن ثم تقطع الأكلة إلى شرائح كما تقطع حلوى الكيك.
http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC00868.jpg



http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC00873.jpg



http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC00895.jpg

http://www.qwled.com/vb/imgcache/34841.imgcache

تبدو الأطباق جميلة ورائعة ولذيذة

شكراً لكِ أختي مذهلة على هذا المجهود الرائع

السَّـلاَمُ عَلَيْــكُمُ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكـَـاتُهُ

بَارَكَ اللَّّهُ فِيكُمُ، وَأَحَسَنَ اللَّهَ إلِيكُمْ،

الله ،

لذيذ جداً ،

سلمت يمنيك يالغاليه ..

أُخَتُكُمْ .. الهَنُــوفْ ..

يم يم يم يم يم يم يم

ما شاء الله شيء يفتح النفس(qq152)

تسلم ايدك يا رب فعلا مذهلة

http://islamroses.com/zeenah_images/hkhkgkg.gif

http://www.qwled.com/vb/imgcache/34841.imgcache


يعافيك ربي

تسلم على ردك

http://www.shazly.net/~freehosting/2x1/gz6gebv3_tslm_alaiadi.gif

تبدو الأطباق جميلة ورائعة ولذيذة

شكراً لكِ أختي مذهلة على هذا المجهود الرائع

مرورك الاجمل

شكرا على التعليق

تسلــمـ إيديـــكـ .....

:)

مشكورهـ..

ننتظر جديدكـ.. :)

أخوكـ حلاي قصيمي

http://www.qassimy.com/up/users/moon/876543456788888.jpg

السَّـلاَمُ عَلَيْــكُمُ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكـَـاتُهُ

بَارَكَ اللَّّهُ فِيكُمُ، وَأَحَسَنَ اللَّهَ إلِيكُمْ،

الله ،

لذيذ جداً ،

سلمت يمنيك يالغاليه ..

أُخَتُكُمْ .. الهَنُــوفْ ..


عليكم السلام ورحمة الله وبركاته

مشكورة اختى الهنوف على الرد

يم يم يم يم يم يم يم

ما شاء الله شيء يفتح النفس(qq152)

تسلم ايدك يا رب فعلا مذهلة
يسلمك ربي يا الغاليه

مشكورة على زيارة الموضوع

http://islamroses.com/zeenah_images/hkhkgkg.gif



مشكورة نسمة مسا على المرور