كبدة عزوزتي

[عزوزتي]

بسم الله الرحمن الرحيم





طبق اليوم 000 صحن كبده 0000000 خخخ



يشترط 00 كبده طازجه 0000000000 غنم 00000 او حاشي 00 صغير الابل 00


يتم تقطيع 000 بعد غسلها طبعا 00000 تقطع شرائح متوسطه الطول


ويفضل تكون رهيفه شوي 00 هذا الاهم 00


الطريقه : يتم تقطيع 00 راسين بصل 00 قطع صغيره نوعا ما 000 ويو ضع 00 بالقلايه


شوية زيت 00 ويوضع على النار ثم يوضع البصل 00 وحين يتغير لونه للذهبي 00 توضع


الكبده المقطعه وتكون النار مرتفعه 00 وتقلب الكبده 000 ثم تقطع حبة فلفل بارد وتوضع


عالكبده 00 ويعقبها تقطيع حبة فلفل حار وتوضع عالكبده 00 وتقلب ثم يوضع ملح حسب الرغبة


وشوية بهارات 00 لتطييب النكهه 00 ثم تقطع حبة طماطم وتوضع عالكبده وتقلب شوي


ثم تقدم كوجبة افطار 000 ممتعه 00 ملاحظه 00 كبدة الغنم 00 كثرة التقليب والوقت عادي

كبدة الحاشي 00 حساسه يفترض التقليب والمدة قصيرة 00 والا فستكون الكبده قاسيه 00


وبالهنا ء والعافيه 000

[توتة]

يعطيك العافية
شاكرة لك

.,.

[halabi2]

ودي يكو مدعوم بالصورhttp://moseqar2002.jeeran.com/top10.gif

[السامرة]

http://img169.imageshack.us/img169/3645/3ad40af529oy4.gif