سجى الليل
12-07-04, 11:24 AM
بثبت الموضوع وأبي الحلوين يشاركوني وينزلون أكلات أو حلويات أو عصاير
كلها بارده وتنفع للصــيف..
المقادير:
- 4 قطع عجينة فطائر
- زيت طعام.
- بياض بيض واحدة يخفق قليلا
- ملعقة فستق مفروم
- ملعقتان سكر كاسترد (سكر خاص بالحلويات)
- ربع ملعقة دارسين (قرفه)
- 400جم آيس كريم فانيليا قليل الدسم
- نصف كوب شوكلاته ( دايت )
التحضير:
توضع رقائق عجين الفطيرة فوق بعضها وتطلى بالزيت بين واحدة وأخرى
ثم تقطع الطبقات إلى نصفين بالطول ثم يقطع كل نصف ربعين بحيث نحصل
على ثماني قطع مستطيلة.
توضع كل قطعة من العجينة على صحن شوي مزيت ثم ندهن بالفرشاة 4 قطع
ببياض البيض ونرشها بالفستق المفروم ثم نخلط السكر بالدارسين (القرفة) ونرشه
فوقها ثم نشوي كل القطع في فرن حار لخمس دقائق أو حتى يصبح لونها ذهبياً
وتغدو محمصة.
قبل تقديمها توضع كل قطعة محمصة في صحن ثم توضع فوقها ملعقة من الآيس
كريم ثم يقطر فوق الكرات الشوكلاته ( الدايت) السائلة ثم توضع فوقها قطعة أخرى
من العجين المحمص بالفستق.
تحيه مني لكم ... سجى الليل ...
كلها بارده وتنفع للصــيف..
المقادير:
- 4 قطع عجينة فطائر
- زيت طعام.
- بياض بيض واحدة يخفق قليلا
- ملعقة فستق مفروم
- ملعقتان سكر كاسترد (سكر خاص بالحلويات)
- ربع ملعقة دارسين (قرفه)
- 400جم آيس كريم فانيليا قليل الدسم
- نصف كوب شوكلاته ( دايت )
التحضير:
توضع رقائق عجين الفطيرة فوق بعضها وتطلى بالزيت بين واحدة وأخرى
ثم تقطع الطبقات إلى نصفين بالطول ثم يقطع كل نصف ربعين بحيث نحصل
على ثماني قطع مستطيلة.
توضع كل قطعة من العجينة على صحن شوي مزيت ثم ندهن بالفرشاة 4 قطع
ببياض البيض ونرشها بالفستق المفروم ثم نخلط السكر بالدارسين (القرفة) ونرشه
فوقها ثم نشوي كل القطع في فرن حار لخمس دقائق أو حتى يصبح لونها ذهبياً
وتغدو محمصة.
قبل تقديمها توضع كل قطعة محمصة في صحن ثم توضع فوقها ملعقة من الآيس
كريم ثم يقطر فوق الكرات الشوكلاته ( الدايت) السائلة ثم توضع فوقها قطعة أخرى
من العجين المحمص بالفستق.
تحيه مني لكم ... سجى الليل ...