jwaher4
03-06-04, 05:19 PM
المقادير:
6 بيضات-كوب سكر بودرة-كوب+م طحين-م ص فانيليا-م ص باكنغ باودر
الطريقة:
1-يخفق البيض جيدا بالخفاقة الكهربائية
2-يضاف السكر الى البيض ويضرب جيدا حتى يتكون الشريط ثم تضاف الفانيليا
3- ينخل الدقيق مع الباكنغ الباودر ويضاف تدريجيا الى خليط البيض والسكر ويقلب بخفة حتى ينتهي مقدار الدقيق
يصب العجين في قالب مدهون بالزيت ويخبز في الفرن
4- تترك لتبرد ثم تقلب فوق سلك وتقسم بسكين حادة طويلة الى قسمين ثم تحشى بالكريمة حسب الطلب وتزين من الخارج بالكريمة ثم الفواكه أو المكسرات حسب الرغبة.
6 بيضات-كوب سكر بودرة-كوب+م طحين-م ص فانيليا-م ص باكنغ باودر
الطريقة:
1-يخفق البيض جيدا بالخفاقة الكهربائية
2-يضاف السكر الى البيض ويضرب جيدا حتى يتكون الشريط ثم تضاف الفانيليا
3- ينخل الدقيق مع الباكنغ الباودر ويضاف تدريجيا الى خليط البيض والسكر ويقلب بخفة حتى ينتهي مقدار الدقيق
يصب العجين في قالب مدهون بالزيت ويخبز في الفرن
4- تترك لتبرد ثم تقلب فوق سلك وتقسم بسكين حادة طويلة الى قسمين ثم تحشى بالكريمة حسب الطلب وتزين من الخارج بالكريمة ثم الفواكه أو المكسرات حسب الرغبة.