شـــــاهه
29-05-04, 04:28 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
اخوتي واخواتي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذي اكلة طعمة بالمرة وامس طبختها لاول مرة
وانا اتوقع انها تصلح للروجيم لانى اشتركت مرة بدايت سنتر وارسلوها لي
وانا استشفيت طريقتها
مكوناتها
====
حوالي اربع الى خمس حبات بطاطا مسلوقة
لحم مفروم + بصل+ زيت +فلفل حار+فلفل اسود+ ملح+ صنوبر محمر
كأس برغل خشن منقى ومغسول ومنقوع بموية مغلية لمدة ساعة تقريبا او اقل
ملح وفلفل اسود وحوالي ملعقتين زيت
الطريقة
====
-(لحم مفروم + بصل+ زيت +فلفل حار+فلفل اسود+ ملح+ صنوبر محمر)
طريقة عملهم معروفة للجميع طبعا
يوضع البصل مع الزيت الى ان يصفر لونه ويوضع اللحم المفروم والملح والفلفل ويحرك الى ان ينضج
يضاف الصنوبر المحمر لهم
-تهرس البطاطا جيدا
يضاف للبطاطا الى البرغل المنقوع الذي اتصفى من الماء
يضاف لهم الملح والفلفل الاسود
ويخلطوا فركا ببعض الى ان يندمجوا سويا
تؤخذ نصف الكمية وتوضع بصينية
تضاف طبقة من خليط العصاج وهو اللحم المستوي يوضع كله
تضاف باقي البطاطا والبرغل كطبقة ثالثة واخيرة وتسوا جيدا بمعنى مايكون في تعرج وعدم استواء بالشكل
توضع ملعقتين الزيت بالوجه
تدخل الفرن لمدة دقائق قليلة
وصحتين وعافية
يعمل جنبها سلطة لبن بخيار
ملاحظة
لاتنسوا غسل اللحمة المفرومة
ودمتم بخير ان شاء الله
اختكم
شـــــــــــــــاهه
اخوتي واخواتي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذي اكلة طعمة بالمرة وامس طبختها لاول مرة
وانا اتوقع انها تصلح للروجيم لانى اشتركت مرة بدايت سنتر وارسلوها لي
وانا استشفيت طريقتها
مكوناتها
====
حوالي اربع الى خمس حبات بطاطا مسلوقة
لحم مفروم + بصل+ زيت +فلفل حار+فلفل اسود+ ملح+ صنوبر محمر
كأس برغل خشن منقى ومغسول ومنقوع بموية مغلية لمدة ساعة تقريبا او اقل
ملح وفلفل اسود وحوالي ملعقتين زيت
الطريقة
====
-(لحم مفروم + بصل+ زيت +فلفل حار+فلفل اسود+ ملح+ صنوبر محمر)
طريقة عملهم معروفة للجميع طبعا
يوضع البصل مع الزيت الى ان يصفر لونه ويوضع اللحم المفروم والملح والفلفل ويحرك الى ان ينضج
يضاف الصنوبر المحمر لهم
-تهرس البطاطا جيدا
يضاف للبطاطا الى البرغل المنقوع الذي اتصفى من الماء
يضاف لهم الملح والفلفل الاسود
ويخلطوا فركا ببعض الى ان يندمجوا سويا
تؤخذ نصف الكمية وتوضع بصينية
تضاف طبقة من خليط العصاج وهو اللحم المستوي يوضع كله
تضاف باقي البطاطا والبرغل كطبقة ثالثة واخيرة وتسوا جيدا بمعنى مايكون في تعرج وعدم استواء بالشكل
توضع ملعقتين الزيت بالوجه
تدخل الفرن لمدة دقائق قليلة
وصحتين وعافية
يعمل جنبها سلطة لبن بخيار
ملاحظة
لاتنسوا غسل اللحمة المفرومة
ودمتم بخير ان شاء الله
اختكم
شـــــــــــــــاهه