اليوم قمت الصبح وفكرت ايش اسوي على الفطور فجا في بالي طعميه
قلت تشاركوني طريقتها لانها طلعت حلوه
المقادير
خمس كاسات حمص ينقع في ماء>>>انا استخدمت حمص مسلوق جاهز
كاس بقدونس
- كاس كزبره
- بصله متوسطه
- نص كاس شبت طازج او ربع كاس ناشف
نص ملعقة بكنج باودر
الطريقه
بعد ما نقعتي الحمص تفرمينه بالفرامه مع بقية الاغراض ما عدا الكمون والملح
- تفرمينها مرتين يعني اذا فرمتيها كلها ترجعين تحطينها بالفرامه مره ثانيه
- بعدين تحطين الملح والكمون
- وقبل ما تقلينها تحطين ملعقه صغيره بكنج بودر
وتشكل باله الفلافل او باليد
بنات انا قبل ما اقليها حطيتها في دقيق شي بسيط بس لأجل ما تفرط منك في الزيت لان اول وحده قليتها خربت والباقي لما أضفت لها الدقيق تماسكت وطلعت تمام
وهذا شكلها بعد ما انتهت
انا سويت معاها مفرود في البيت سويته مني وحشيتها
وهذي هي وبألف عافيه
