موسوعة الطبخ

عنوان الدرس: كعكة الشوكلاته ..بالجالكسي . اضيف بواسطة : بنـ البدو ـات . بتاريخ: 13-9-1427هـ.

المقاديــــر:

_كاس حليب بودر

_ كاس زيت

_ كاس سكر مطحوون

_ نصف كاس ماء

* القسم الأول

-كاس دقيق

-بيضه وحده + قليل خل + فانيلا

-2ملعقتااان بيكنج باودر

-قليل من الماء

الطريــقــــه :

تخلط المقادير في الخلاط وتقسم الى قسمين

إحدى الأقسام يضاف إليهمقادير القسم الأول ويخلط في الخلاط الكيك ( حتى يصبح مثل عجينة الكيك..وبعد ذلك يصب في الصينيه (تكون صينيه صغيره نوعاً ما) ويدخل الفرن حتى ينضج.

بعد إخراج الكعكه من الفرن ( وهي حاره ) يصب عليها قسم الخليط الباقي ويدخل الثلاجه..ويمكن ان يزين بالجلاكسي المبشوووور

وبالهنا والشفى