المنتديات شاركوا بمنتدى الطبخ وصفات العضوات منتدى المطبخ المغربي فيديو طبخ
التسجيل بالمنتديات طريقة التسجيل تحميل كتب الطبخ العاب بنات راديو بث مباشر
   Portugal_cooking_recipes   China_cooking_recipes   English_cooking_recipes   French_cooking_recipes   Germany_cooking_recipes   Italy_cooking_recipes   Korea_cooking_recipes   Spain_cooking_recipes

ضعي موقع موسوعة الطبخ في المفضلة


موسوعة الطبخ » مخللات ومربيات » طريقة عمل مخلل طرشي الخضار المشكلة بالصور

 طريقة عمل مخلل طرشي الخضار المشكلة بالصور  أضيف في: 19-7-1433هـ

طريقة عمل مخلل طرشي الخضار المشكلة بالصور
http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/aa11/turshi/17.jpg
طرشي الخضار المشكلة هديتي لكم اليوم وهو يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات وخصوصاً فيتامين سي والذي يوجد في الفلفل الرومي حيث يوجد في هذا الطرشي أربعة أنواع منه وهو الأخضر والأصفر والأحمر والبرتقالي بالإضافة إلى الأنواع الأخرى من الخضار.

أترككم مع الوصفة والطريقة التي أتمنى أن تحوز على رضاكم وإستحسانكم.

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/aa11/turshi/1.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/aa11/turshi/2.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/aa11/turshi/3.jpg


المقـــــــادير:

(فلفل رومي مقطع , أخضر - برتقالي - أصفر - أحمر ) , ( فاصوليا مقطعة ) , ( جزر مقطع ) , ( زهرة - قرنبيط ) , ( ثوم وزنجبيل مهروس ) , ( خل أبيض ) , ( حبة سوداء ) , ( عصير ليمون ) , ( زيت زيتون ) , ( حبوب ذرة ) , ( فلفل جار مهروس ) , ( ملح )

الطريقة :

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/aa11/turshi/4.jpg
نصب زيت الزيتون في القدر ونسخنه ونضيف الزنجبيل والثوم المهروس ونبدأ في تحريكه قليلاً

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/aa11/turshi/5.jpg
نضيف الفاصوليا المقطعة ونستمر في التحريك


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/aa11/turshi/6.jpg
نضيف الجزر المقطع ونستمر في التحريك


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/aa11/turshi/7.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/aa11/turshi/9.jpg

نضيف الزهرة ونستمر في تحريك المكونات لمدة 3 دقائق.



http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/aa11/turshi/10.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/aa11/turshi/11.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/aa11/turshi/12.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/aa11/turshi/13.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/aa11/turshi/14.jpg


بعد ذلك نضيف الفلفل الرومي ( الأنواع الأربعة ) ونحرك المكونات ونستمر في التحريك لمدة حوالي 5 دقائق.



http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/aa11/turshi/15.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/aa11/turshi/16.jpg
ثم نضيف باقي المقادير (الخل الأبيض , عصير الليمون , حبوب الذرة , الفلفل المهروس , الحبة السوداء , الملح ) ونقلب المكونات لمدة 3 دقائق إضافية بعدها نرفع القدر عن النار.


http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/aa11/turshi/17.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/aa11/turshi/18.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/aa11/turshi/19.jpg

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/aa11/turshi/20.jpg


نضعه في برطمان ونقطع عليه حبة ليمون قطع صغيرة ومن الممكن إضافة زيت الزيتون إذا رغبنا في حفظه لمدة طويلة.

http://i247.photobucket.com/albums/gg130/dehraan/aa11/turshi/21.jpg


ونغطيه ونحفظه في الثلاجة وعلى كل وجبة تشتهيه فقط إفتح الثلاجة وإفح الغطاء وتمتع بالطعم الخيالي.

وإلا إذا بغيت تكشت عب لك برطمان وحطه في العزبة وعلى قلوبكم بالصحة والعافية إن شاء الله.

وتقبلو اعذب وأرق تحية


الكاتب: دهران انقر هنا لمراسلة دهران أنقر هنا للإنتقال إلى موقع دهران إضافة للمفضلة إضافة لمفضلة Google إضافة لمفضلة Delicious إضافة لمفضلة Digg إضافة لمفضلة Facebook
خيارات الطبخه :  ارسلي الطبخه لصديقتك   طباعة الطبخه   حفظ الطبخه كملف Word   حفظ الطبخه كملف PDF
موقع موسوعة الطبخ على تويتر موسوعة الطبخ على الفيس بوك