|
|
|
 |
||||||||||
|
|
|||||||||||
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|||||||||||
 شبزي على الطريقه العراقيه بالصور |
أضيف في: 25-6-1433هـ | ||||
|---|---|---|---|---|---|
 اكله لذيذه وصحيه طبعا . بالاصل مصدرها ايران بس على الطريقه العراقية . وتشتهر هاذي الاكلة بالذات في جنوب العراق . وهيه عباره عن مرقه خضره مثل الملوخيه والسبانخ مكونه من سلق, شبنت, حلبه ,كزبره وكراث. بس اني استخدمت هاذى المكونات مجففه . شوي الاكله متعبه وبيهه كثير خطوات وتقليب ههههههه بس نتيجتهه حلوه . اتمنى تنال اعجابكم ... المكونات ... شبزي مفروم ( سلق, شبنت, حلبه, كزبره, كراث ) بصل ثوم لحم غنم لوبيا معجون طماطم 1م ص هريسه تونسيه . (معجون الفلفل الحار ) ممكن تستبدل بقرن فلفل حار. البهارات . فلفل اسود, سبع بهارات, ملح . نومي بصره طريقه العمل ... اذا كان الشبزي مجفف ينقع لمده ساعه ويصفى . هاذي صوره الشبزي المجفف .   يوضع الشبزي مع كوب من الماء على النار وننتضر الى ان يجف . اذا كان الشبزي طازج يوضع بدون ماء .  نضع جميع المكونات ما عدا المعجون على نار هادئه مع 2 م ك زيت .مع الاستمرار في التقليب .  بعد نصف ساعه نضيف 2 م ك زيت ,ونقلب قليلان .  ثم نضيف المعجون ونقلب قليلا.  ثم نضيف الماء ويترك على نار عاليه لمدة ساعه .  ممكن يقدم الطبق مع رز بالشعريه والطرشي العراقي . وبالهناء والشفاء .   ... جربو الوصفه ان شاء الله تعجبكم ... |
|||||
| الكاتب: مريمتي |
 |
 |
|
||
| خيارات الطبخه : ارسلي الطبخه لصديقتك طباعة الطبخه حفظ الطبخه كملف Word حفظ الطبخه كملف PDF | |||||
 |
 |
||||
