|
|
 |
||||
| المنتديات | وصفات العضوات | منتدى المطبخ المغربي | قصص وروايات | |
| التسجيل بالمنتديات | طريقة التسجيل | تحميل كتب الطبخ | العاب بنات | قنوات تلفزيونية |
|
|
|
|
||||
| المنتديات | وصفات العضوات | منتدى المطبخ المغربي | قصص وروايات | |
| التسجيل بالمنتديات | طريقة التسجيل | تحميل كتب الطبخ | العاب بنات | قنوات تلفزيونية |
 طـريـــقة تزيين البـــاي المغطـــاة |
أضيف في: 17-1-1427هـ | |||
|---|---|---|---|---|
طـريـــقة تزيين البـــاي المغطـــاة 1- نضع عجينه الباي في صينيه الباي بحيث تكون اكبر من الصينيه بنصف انش و نقص العجين الزائد .. 2 - نفرد كرة العجين الثانية المستخدمة للغطاء لكرة قطرها 12 انش .. 3- باستخدام قطاعه بسكوت نقطع اشكال صغيرة من العجينة المفرودة .. 4-يغطى الباي بالعجينة المقطع منها الاشكال ثم توضع الاشكال علي الوجه لتصبح جذابه بهذا الشكل ..  - مرة ثانيه باستخدام قطاعه البسكوت نسوي نجوم و نضعها على وجه الباي بطريقه منسقة ..   طريقة الباي المغطى بالشرائح .. 1- نضع عجينه الباي في صينيه الباي بحيث تكون اكبر من الصينيه بنصف انش و نقص العجين الزائد .. ثم نحط فيها الحشوة المرغوب فيها .. 2- نفرد كرة العجين الثانيه المستخدمه للغطاء لكرة قطرها 12 انش .. 3- باستخدام مسطرة نقص من العجينه المفرودة 10 شرائح عرض الشريحه الواحدة نصف انش .. و نحط خمس شرائح على الباي بالطول موازييين لبعض ونترك بينهم مسافات .. وراح نعطيهم ارقام 1 , 2 , 3 , 4 , 5 4- نثني شرائح 2, 4 للخلف لنصف المسافه ثم نضع شريحه رقم 6 في النصف و بالعرض ثم نفرد 2 و 4 عليها .. 5- نثني 1 و 3 و 5 للخلف و نضع 7 بالعرض على بعد انش من 6 ثم نفرد عليها 1 و 3و 5 6- نثني 2 و 4 و نضع 8 بالعرض علي بعد انش من 7 و نكرر كل ما سبق على الجانب الاخر من الباي ..        |
||||
| الكاتب: أم حاتم |
 |
 |
|
|
خيارات الدرس :  ارسل الدرس لصديق
 طباعة الدرس
 حفظ الدرس كملف Word |
||||
