المنتديات شاركوا بمنتدى الطبخ وصفات العضوات منتدى المطبخ المغربي فيديو طبخ
التسجيل بالمنتديات طريقة التسجيل تحميل كتب الطبخ العاب بنات راديو بث مباشر
   Portugal_cooking_recipes   China_cooking_recipes   English_cooking_recipes   French_cooking_recipes   Germany_cooking_recipes   Italy_cooking_recipes   Korea_cooking_recipes   Spain_cooking_recipes

ضعي موقع موسوعة الطبخ في المفضلة


موسوعة الطبخ » مقبلات » طريقة عمل بابا غنوج بالصور

 طريقة عمل بابا غنوج بالصور  أضيف في: 26-4-1433هـ

طريقة عمل بابا غنوج بالصور | اكلات بالصور خفيفة وسريعة وجديدة | موقع موسوعة الطبخ
http://i.imgur.com/Fxttu.jpg
cook to learn | how to make a recipes with pictures | arabic cooking recipes
http://i.imgur.com/vqdpb.jpg



أسعد الله مسائكم بكل خير حبايب قلبي
باذنجان من الاغذية المفيدة وذلك لما تحتوي عليه من نسبة عاليه من عنصر الحديد
وغير ذلك في اي وصفه او طبخه من المقبلات
يعتبر فاتح للشهيه
باختصار حطي الباذنجان في اي مكان يفتح نفسك
والنهاردة سأقدم لكن بابا غنوج علي طريقتي
المقادير
باذنجان الكميه ع حسب عدد الاسرة
ثوم
فلفل احمر+ اخضر
بقدونس طازج
زيت زيتون
ليمون+ خل
ملح + كمون+ شطة مجروشه
طماطم مقطعه مكعبات صغيرة ونشيل منها العصارة الداخليه يعني الجزء الخارجي فقط
الطريقة
نشوي الباذنجان ع البوتاجاز افضل من الفرن واسرع
ودي صورته


http://i.imgur.com/hT5cc.jpg
ثم نغطي عليه بورق نايلون او قصدير عشان يعرق والقشرة الخارجيه تقشر بسهوله


http://i.imgur.com/hx48p.jpg


http://i.imgur.com/vampg.jpg
ثم يهرس كويس جداً وانا بحط عليه بعد التقشير مباشرة عصير ليمون
والسر في ذلك
عشان يفضل لونه فاتح ومش يسود

شوفوا شكله اذاي لونه ابيض وفاتح


http://i.imgur.com/ehqAJ.jpg

ثم يضاف عليه فلفل اخضر وأحمر مفروم ناعم
وكذلك الثوم مهم جداً هو اللي بيظهر الطعم
ونضيف الطماطم والبقدونس والبهارات


http://i.imgur.com/6BqKn.jpg

ثم نقلب المكونات مع بعض ويقدم
ويرش زيت الزيتون علي الوجه اثناء التقديم


http://i.imgur.com/K3oE0.jpg


لذيذ جداً جداً
ومناسب مع المشاوي وكذلك مع السمك المشوي


http://i.imgur.com/9b09S.jpg



الكاتب: بحب بلدي انقر هنا لمراسلة بحب بلدي أنقر هنا للإنتقال إلى موقع بحب بلدي إضافة للمفضلة إضافة لمفضلة Google إضافة لمفضلة Delicious إضافة لمفضلة Digg إضافة لمفضلة Facebook
خيارات الطبخه :  ارسلي الطبخه لصديقتك   طباعة الطبخه   حفظ الطبخه كملف Word   حفظ الطبخه كملف PDF
موقع موسوعة الطبخ على تويتر موسوعة الطبخ على الفيس بوك