|
|
 |
||||
| المنتديات | وصفات العضوات | منتدى المطبخ المغربي | قصص وروايات | |
| التسجيل بالمنتديات | طريقة التسجيل | تحميل كتب الطبخ | العاب بنات | قنوات تلفزيونية |
|
|
|
|
||||
| المنتديات | وصفات العضوات | منتدى المطبخ المغربي | قصص وروايات | |
| التسجيل بالمنتديات | طريقة التسجيل | تحميل كتب الطبخ | العاب بنات | قنوات تلفزيونية |
 طريقــة خبز عجينـة البــاي |
أضيف في: 17-1-1427هـ | |||
|---|---|---|---|---|
طريقــة خبز عجينـة البــاي .. 1. بعد الانتهاء من حشو الباي,ضعيها على اسفل رف في الفرن فذلك يساعدنا على الحصول على باي مقرمشة و مستويه تمام .. 2. ممكن نضع غطاء القصدير على الاطراف لحمايتها من الاحتراق ..  بعض المشــاكل التي قد تواجهك .. **تحرك الباي من الاطراف (تصغر في الحجم اثناء الخبز) و هذا يحدث لو ما تم خرم العجينه بالشوكه زين (في حاله عدم حشوها).للتخلص من هذه المشكله,,اخرميها عدل و ممكن وضعها في الثلاجه لمدة 30 دقيقه لترتاح قبل الخبز .. **مشكله اخرى و هي عدم استواء العجينه,و هذا معناه انها لم تاخذ حقها في الفرن او كانت بعيدة عن الحرارة.. لتجنب هذة المشكله نضع الباي على اسفل رف من رفوف الفرن .. **الاطراف المحروقه,مشكله يتم تجنبها بوضع غطاء القصدير ..   الآن انتهينا من طريقة الخبز و المشاكل اللي قد نواجها في عمل التارت ..  |
||||
| الكاتب: أم حاتم |
 |
 |
|
|
خيارات الدرس :  ارسل الدرس لصديق
 طباعة الدرس
 حفظ الدرس كملف Word |
||||
