طريقة عمل كرات اللحم بالبيض بالصور | موقع موسوعة الطبخ

how to cook Meatballs with eggs | arabic cooking encyclopedia
طبقنا اليوم حلو مرة وينفع للعشاء
الديكور تبعه اقتبسته من النت اما مقاديرة من مخيخي
نبدأ على بركة الله



المقادير


نسلق بيض ونقشرها
اما طريقة اللحم المفروم كالتالي
بصل مفروم
ملح
ملعقة صغيرة من (ثوم بودرة-كزبرة-كمون-فلفل ابيض-قرفة-بابريكا-زنجبيل)
ملعقة صغيرة من صوص صويا-دبس رمان
ثم نفرمها مع بعض في المكينة
ثم نقسم اللحمة كور اكبر من حجم البيض
ثم نضع بيضة في الوسط
كما هو موضح











لابد من تغطيه البيضة مزبوط حتى ماتنفك معانا

ثم نشوحها على الصاج شي بسيط
انا قلت بسيط حتى ماتنفك معانا










ثم نضعها في الصينية









ونغطيها بالقصدير وتقدم مع السلطة وبالعافية للجميع























[/CENTER]