|
|
 |
||||
| المنتديات | وصفات العضوات | منتدى المطبخ المغربي | قصص وروايات | |
| التسجيل بالمنتديات | طريقة التسجيل | تحميل كتب الطبخ | العاب بنات | قنوات تلفزيونية |
|
|
|
|
||||
| المنتديات | وصفات العضوات | منتدى المطبخ المغربي | قصص وروايات | |
| التسجيل بالمنتديات | طريقة التسجيل | تحميل كتب الطبخ | العاب بنات | قنوات تلفزيونية |
 الدجاج بالزعفران |
أضيف في: 9-9-1426هـ | |||
|---|---|---|---|---|
الدجاج بالزعفران  المقادير: 6 صدور دجاج ملعقتين زيت زيتون ملح وفلفل أسود علبة رز بسمتي مغسول ربع لتر من عصير العنب زعفران 6 ملاعق زبدة 12 حبة طماطم من الحجم الصغير مقطعة لأنصاف ملعقة زيت زيتون إضافية 3 حبات طماطم منقوعة في الزيت ومفرومة . الطريقة : لتحضير الأرز ينقع في الماء البارد وفي انتظار ذلك ضعي الزعفران مع عصير العنب في طبق عميق أو قدر أضيفي إليهما الملح والفلفل ثم اتركي المقادير حتى تغلي ودعيها تبرد لمدة نصف ساعة ذوبي الزبدة في المقلاة ثم قلبي فيه الأرز بعد تصفيته جيداً من الماء لمدة دقيقتين أضيفي إليه خليط الزعفران وعصير العنب ثم غطي الحلة واتركي الرز ينضج على نار هادئة لمدة ربع ساعة أقلي الطماطم في الزيت لمدة دقيقتين ثم أضيفي الطماطم المنقوعة في الزيت وبعد دقيقتين أضيفي هذا الخليط إلى الأرز . امسحي وجه الدجاج بالزيت ثم رشيه بالفلفل والملح واتركيه ينضج داخل فرن تبلغ درجة حرارته 200 درجة مئوية لمدة نصف ساعةأو حتى ينضج تماماً ويقدم مع الارز عوافي عليكم |
||||
| الكاتب: أم حاتم |
 |
 |
|
|
خيارات الدرس :  ارسل الدرس لصديق
 طباعة الدرس
 حفظ الدرس كملف Word |
||||
