|
|
|
|
||||
| المنتديات | وصفات العضوات | منتدى المطبخ المغربي | قصص وروايات | |
| التسجيل بالمنتديات | طريقة التسجيل | تحميل كتب الطبخ | العاب بنات | قنوات تلفزيونية |
| أضيف في: 27-8-1426هـ | ||||
|---|---|---|---|---|
بهارات جرام ماسالا الهندية ![]() المقادير : 4 ملاعق طعام حبوب الكزبرة ( coriander seeds ) . 2 ملعقة طعام حبوب الكمون . 1 ملعقة طعام حبوب الفلفل الأسود الكاملة . 2 ملعقة شاي حب هيل كامل . 4 أعواد قرفة . 1 ملعقة شاي كبش قرنفل كامل . 1 جوزة الطيب كاملة . الطريقة : (1) في مقلاة على النار حمصي البهرارت كل نوع بنفسة لا تخلطيها معا ماعدا جوزة الطيب فلا تحمصيها . (2) بعد التحميص قشري الهيل وتخلصي من القشرة استخدمي فقط البذور . (3) اخلطي الجميع في الخلاط الكهربائي حتى تصبح كالبودرة ماعدا جوزة الطيب . (4) أخيرا ابشري جوزة الطيب واخلطيها مع خليط البهارات . (5) ضعيها في برطمان زجاجي محكم الاغلاق . عوافي عليكم |
||||
| الكاتب: أم حاتم |
|
|
|
|
|
خيارات الدرس : |
||||