|
|
 |
||||
| المنتديات | وصفات العضوات | منتدى المطبخ المغربي | قصص وروايات | |
| التسجيل بالمنتديات | طريقة التسجيل | تحميل كتب الطبخ | العاب بنات | قنوات تلفزيونية |
|
|
|
|
||||
| المنتديات | وصفات العضوات | منتدى المطبخ المغربي | قصص وروايات | |
| التسجيل بالمنتديات | طريقة التسجيل | تحميل كتب الطبخ | العاب بنات | قنوات تلفزيونية |
 البيض والطماطم على الطريقة المكسيكية |
أضيف في: 27-8-1426هـ | |||
|---|---|---|---|---|
البيض والطماطم على الطريقة المكسيكية  المقادير : - بصلتان مفرومتان . - 3 فصوص ثوم مهروسة . - 2 فلفل أحمر بارد مقطع مكعبات صغيرة ومخلي من البذور . - 2 فلفل حار طازج مقطع ومخلي من البذور . - 1 ملعقة شاي أوريجانو جاف . - ½ ملعقة شاي كمون . - ملح وفلفل . - 4 طماطم كبيرة مقشرة ومفرومة . - 125 مل معجون طماطم . - 125 مل ماء . - 4 بيضات . -1 ملعقة طعام كزبرة مفرومة . - زيت للقلي . الطريقة : (1) سخني الزيت وأضيفي له البصل والثوم والفلفل البارد والحار حتى يصبح لونه ذهبيا ، أضيفي الأوريجانو والكمون والفلفل والملح ، قلبيه لمدة دقيقتان .  (2) أضيفي الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم والماء ، اتركيه ليغلي ثم خففي النار وقلبي الخليط حتى يصبح كثيفا .  (3) اسكبي الخليط في اناء للفرن ( أو اناء فخاري ) .  (4) اكسري البيضات الأربعة بحذر على الطماطم ثم أدخلي الطبق الفرن واتركيه لمدة 10 – 20 دقيقة أو حتى ينضج البيض ، أخرجيه من الفرن ورشي عليه الكزبرة المفرومة وقدميه .  عوافي عليكم |
||||
| الكاتب: أم حاتم |
 |
 |
|
|
خيارات الدرس :  ارسل الدرس لصديق
 طباعة الدرس
 حفظ الدرس كملف Word |
||||
