|
|
|
 |
||||||||||
|
|
|||||||||||
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|||||||||||
 طريقة عمل بان كيك بالبطاطا |
أضيف في: 28-3-1432هـ | ||||
|---|---|---|---|---|---|
 بان كيك بالبطاطا المقادير - نصف ملعقة بصل بودرة صغيرة - نصف ملعقة ثوم بودرة صغيرة - نصف ملعقة تتبيلة إيطالية صغيرة - نصف بصلة حمراء متوسطة - ربع كوب بقدونس - نصف كوب كريما حامضة - نصف كوب قطع خبز إيطالية - بيضتان - ملعقة ملح صغيرة - نصف ملعقة بهارات صغيرة - 5 حبات بطاطا متوسطة الحجم مسلوقة - نصف كوب زيت نباتي الطريقة 1 - توضع بودرة البصل وبودرة الثوم والتتبيلة الإيطالية على الكريما الحامضة في طبق. يغطى الطبق ويوضع في الثلاجة. 2 - يطحن البصل ويقطع البقدونس ويخلطان مع قطع الخبز والبيض والملح والبهارات. 3 - تقشر البطاطا وتفتفت ثم توضع على خليط الخبز والبيض وتخلط جيداً. 4 - يوضع الزيت في مقلاة على درجة حرارة متوسطة ثم يؤخذ القليل من الخليط ويوضع في المقلاة ويقلى لمدة 5 دقائق من الجانبين، حتى يتحول إلى اللون الذهبي المائل إلى البني. 5 - تكرر العملية مع الكمية المتبقية من الخليط، ثم توضع القطع على ورق الزبدة لامتصاص الزيت. 6 - توضع بعض قطع البان كيك في طبق ويوضع فوقها كمية قليلة من خليط الكريما الحامضة. |
|||||
| الكاتب: أم حاتم |
 |
 |
|
||
| خيارات الطبخه : ارسلي الطبخه لصديقتك طباعة الطبخه حفظ الطبخه كملف Word حفظ الطبخه كملف PDF | |||||
 |
 |
||||
