موسوعة الطبخ » وجبات سريعة » الفطر بالبارمازان
 الفطر بالبارمازان |
أضيف في: 14-8-1426هـ | |||
|---|---|---|---|---|
الفطر بالبارمازان  المكونات والمقادير ـ 6 ملاعق زبد ـ بصلة حمراء مفرومة ناعما ـ فص ثوم مفروم ناعما ـ حبتا فطر كبيرتان مقشرتان ـ 4 ملاعق من زيت دوار الشمس ـ حبة طماطم مقشرة مفرومة ناعما ـ ملعقتا خل ـ ملح وفلفل اسود ـ 3 اعراش كرفس مفروم ـ نصف فلفلة خضراء مفرومة ـ علبة جرجير ـ علبة بارمازان مبشور. طريقة التحضير 1 ـ ذوبي الزبد في المقلاة، ثم اقلي فيه البصل لمدة دقيقة. اضيفي الثوم وبعد نصف دقيقة اضيفي الفطر 2 ـ خففي درجة حرارة الفطر، ثم استمري في الطبخ لدقيقتين حمي الفرن حتى تصل درجة حرارته الى 180 مئوية، ثم رشي حبتا الفطر بالجبن، واتركيها بداخله لمدة ربع ساعة 3 ـ ضعيها في صحن التقديم، ثم قدميها مع الفلفل والجرجير والكرفس والطماطم والصلصة عوافي عليكم |
||||
| الكاتب: أم حاتم |
 |
 |
|
|
خيارات الدرس :  ارسل الدرس لصديق
 طباعة الدرس
 حفظ الدرس كملف Word |
||||
