|
|
|
|
||||
| المنتديات | وصفات العضوات | منتدى المطبخ المغربي | قصص وروايات | |
| التسجيل بالمنتديات | طريقة التسجيل | تحميل كتب الطبخ | العاب بنات | قنوات تلفزيونية |
| أضيف في: 13-8-1426هـ | ||||
|---|---|---|---|---|
المعكرونة بنكهة البرتقال ![]() المكونات والمقادير ـ 4 ملاعق زيت زيتون ـ بصلة حمراء مفرومة ـ فصا ثوم مفرومان ـ نصف كيلو قرع اصفر دون بذر، مقطع لمربعات صغيرة ـ حفنة من اعراش الزعتر الطري ـ قشرة نصف برتقالة محكوكة ـ عصير برتقالة ـ حبتا طماطم مفرومتان ناعما ـ ربع كيلو معكرونة بيني Penne ـ ملح وفلفل اسود. طريقة التحضير 1 ـ حمي ثلاث ملاعق من الزيت في حلة عميقة، ثم اقلي فيها البصلة لمدة خمس دقائق، اضيفي الثوم والقرع والزعتر، واستمري في الطبخ لمدة خمس دقائق اضافية 2 ـ اضيفي بعد ذلك قشرة البرتقال وعصيره، ثم غـطي المقلاة واستمري في الطبخ لمدة خمس دقائق اضافية على نار هادئة 3 ـ اضيفي الطماطم واستمري في الطبخ على نار هادئة، وفي انتظار ذلك اطبخي المعكرونة حسب التعليمات الموجودة في العلبة، ثم صفيها جيدا من الماء 4 ـ ضعيها في صحن التقديم، ثم اسكبي فوقها صلصة الطماطم والقرع مثلما توضح الصورة. عوافي عليكم |
||||
| الكاتب: أم حاتم |
|
|
|
|
|
خيارات الدرس : |
||||