|
|
|
|
||||
| المنتديات | وصفات العضوات | منتدى المطبخ المغربي | قصص وروايات | |
| التسجيل بالمنتديات | طريقة التسجيل | تحميل كتب الطبخ | العاب بنات | قنوات تلفزيونية |
| أضيف في: 12-8-1426هـ | ||||
|---|---|---|---|---|
معكرونة بالبروكولي والجبنة ![]() المكونات والمقادير ـ علبة معكرونة لولبية الشكل (انظر الصورة). ـ نصف كيلو بروكولي مقطع لأجزاء صغيرة. ـ علبة من العجين الجاهز. ـ 8 ملاعق زبد مذوب. ـ 4 ملاعق صنوبر. ـ 6 ملاعق من جبنة بارمازان المبشور. ـ قطعة متوسطة من الجبن المحضر بالثوم مقطعة لأجزاء صغيرة. طريقة التحضير 1 ـ اسلقي البروكولي في ماء مملح لمدة خمس دقائق، ثم صفيه جيدا من الماء واحتفظي به جانبا. اعملي نفس الشيء مع المعكرونة. 2 ـ امسحي نصف كمية العجين بالزبد، ثم احشيه بخليط المعكرونة والبروكولي. رشيه بعد ذلك بالبارمازان المبشور وقطع الجبن المحضر بالثوم. 3 ـ مدي بقية العجين، ثم غطي به طبقة العجين الأساسية واضغطي على الجوانب بيديك حتى لا تتسرب الحشوة للخارج. 4 ـ امسحي وجه العجين ببقية الزبد، ثم انثري فوقه الصنوبر. حمي الفرن حتى تصل درجة حرارته الى 180 درجة مئوية. 5 ـ ضعي الوجبة بداخله لمدة 25 دقيقة وحتى ينضج العجين تماما. عوافي عليكم |
||||
| الكاتب: أم حاتم |
|
|
|
|
|
خيارات الدرس : |
||||