المنتديات شاركوا بمنتدى الطبخ وصفات العضوات منتدى المطبخ المغربي فيديو طبخ
التسجيل بالمنتديات طريقة التسجيل تحميل كتب الطبخ العاب بنات راديو بث مباشر
   Portugal_cooking_recipes   China_cooking_recipes   English_cooking_recipes   French_cooking_recipes   Germany_cooking_recipes   Italy_cooking_recipes   Korea_cooking_recipes   Spain_cooking_recipes

ضعي موقع موسوعة الطبخ في المفضلة


موسوعة الطبخ » اللحوم » كفتة اللحم المحشيه بالارز مع الصلصه بالصور

 كفتة اللحم المحشيه بالارز مع الصلصه بالصور  أضيف في: 7-8-1431هـ

كفتة اللحم المحشيه بالارز مع الصلصه بالصور

قررت اسوي كفتة اللحم المحشيه بالارز مع الصلصه ولذيذه كثيييير كثييير..
وكل وحده وطريقتها انا قررت اسويها ع مزاجي..

هذي الصورة

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/111c15bbb930192d179bea4cfe9aabe1.


اول شي اللحمه..

طريقتها معروفه

لحمه مفرومه..بصل مفروم ...فص ثوم مفروم..

كزبره او بقدونس مفروم...بندوره وحده بس مفرومه ولاتكثرين علشان لاتطلع مويه باللحمه ..

وملح وبهارات واهمها القرفه تعطي طعم حلووووو..واعجنيها مع بعض واتركيها بالثلاجه علشان تأخذ نكهه

الخطوه الثانيه تسلقين رز مع ماء وملح واتركيه ع جنب لحد مايجي وقته..
الخطوه الثالثه نأخذ مقدار بسيط من اللحمه ونحشيها بالرز مثل طريقتنا بالكبه ونفس الشكل...
بعد مانخلص نحمرها بالفرن وعلشان تستوي شوي..
وعلى بال ماتتحمر نسوي الصلصه..

مقادريها على حسب ذوقك وانتبهي للكميه اذا اللحم كثير الصلصله تكون نفس مقدارها شوي كثيره علشان تغطيها..

طريقتها :

بصل وزيت على النار لحد مايذبل

ثم

تحطين البندوره المفرومه

و2ملعقه معجون طماطم والبهارات وملح

وشوي ماء علشان تكون شبه سائله

واخر شي الكزبره المفرومه...

وبعد ماتحمرت اللحمه وتماسكت شوي نضيف الصلصه عليها ونخليها تطبخ ع النار الهادئه لمده 5 دقائق..
ولاتحركيها علشان ماتتفكك...
وقدميها مع الرز الابيض والسلطه الفرنسيه...
وصحتين وعافيه..

الكاتب: بنوته انقر هنا لمراسلة بنوته أنقر هنا للإنتقال إلى موقع بنوته إضافة للمفضلة إضافة لمفضلة Google إضافة لمفضلة Delicious إضافة لمفضلة Digg إضافة لمفضلة Facebook
خيارات الطبخه :  ارسلي الطبخه لصديقتك   طباعة الطبخه   حفظ الطبخه كملف Word   حفظ الطبخه كملف PDF
موقع موسوعة الطبخ على تويتر موسوعة الطبخ على الفيس بوك