|
|
 |
||||
| المنتديات | وصفات العضوات | منتدى المطبخ المغربي | قصص وروايات | |
| التسجيل بالمنتديات | طريقة التسجيل | تحميل كتب الطبخ | العاب بنات | قنوات تلفزيونية |
|
|
|
|
||||
| المنتديات | وصفات العضوات | منتدى المطبخ المغربي | قصص وروايات | |
| التسجيل بالمنتديات | طريقة التسجيل | تحميل كتب الطبخ | العاب بنات | قنوات تلفزيونية |
 بامياء بالزيت |
أضيف في: 8-8-1426هـ | |||
|---|---|---|---|---|
بامياء بالزيت  المقادير : 700 غ من البامياء الخضراء , مزال رأسها 1 كغ من البندورة , مغسولة ومقطعة إلى حلقات كوب من البصل المقشر والمفروم فرماً ناعماً كوزان من الثوم , مقشران نصف كوب من الزيت النباتي أو زيت الزيتون , حزمة من الكزبرة الخضراء , مفرومة فرماً ناعماً ملعقة طعام من الكزبرة اليابسة , 4 فصوص كبيرة من الثوم , مقشرة ومهروسة قرن من الحر ’ كوب من الماء ملعقة شاي من الملح , رشة من السكر , رشة من البهار طريقة التحضير إغسلي الكزبرة المفرومة والبامياء ( كل على حدة ) وصفيهما . إقلي البامياء بالزيت الساخن على حرارة معتدلة . إرفعيها وضعيها جانباً على ورق ماص . إقلي البصل بالزيت الساخن حتى يذبل . أضيفي إليه الكزبرة اليابسة والثوم وقلبي الخليط . أضيفي البندورة وتابعي الطهي فوق حرارة معتدلة مدة دقيقتين . أضيفي البامياء والملح والسكر والبهار والماء وقرن من الحر . إتركي الخليط على حرارة معتدلة حتى يغلي وتنضج البامياء مدة 25 دقيقة . اضيفي الكزبرة الخضراء واغلي الخليط لمدة دقيقتين . ارفعي قرن الحر وقدميها باردة وإلى جانبها شرائح من الليمون الحامض . عوافي عليكم |
||||
| الكاتب: أم حاتم |
 |
 |
|
|
خيارات الدرس :  ارسل الدرس لصديق
 طباعة الدرس
 حفظ الدرس كملف Word |
||||
