|
|
 |
||||
| المنتديات | وصفات العضوات | منتدى المطبخ المغربي | قصص وروايات | |
| التسجيل بالمنتديات | طريقة التسجيل | تحميل كتب الطبخ | العاب بنات | قنوات تلفزيونية |
|
|
|
|
||||
| المنتديات | وصفات العضوات | منتدى المطبخ المغربي | قصص وروايات | |
| التسجيل بالمنتديات | طريقة التسجيل | تحميل كتب الطبخ | العاب بنات | قنوات تلفزيونية |
 شوربة الستركباتلا |
أضيف في: 4-8-1426هـ | |||
|---|---|---|---|---|
شوربة الستركباتلا  المقادير 2 فخذا دجاج. 1 جزرة. 1 بصلة. 2 عودا كرفس. 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملح وفلفل. 0051 مليليتر ماء (6 أكواب تقريباً). 2 بيضتان. 60 غرام جبنة بارما مبشورة. 2 ملعقتا طعام بقدونس مفروم. الوصفة ـ ضعي الدجاج في قدر مع الماء. ـ قشري البصلة وقطعيها أرباعاً وأضيفيها إلى الدجاج. ـ قطعي الجزرة إلى قطع كبيرة وأضيفيها أيضاً. ـ قطعي الكرفس وأضيفيها أيضاً. ـ أضيفي الملح والفلفل الأسود الحب. ـ واتركي القدر على النار حتى ينضج الدجاج. ـ بعد ذلك صفي مرق الدجاج في قدر آخر. فهذا الحساء لا يحتاج إلا إلى المرق واحتفظي بالدجاج لطبخة أخرى. ـ ضعي ورقة جافة فوق سطح المرق لإزالة الدهون. ـ اخفقي البيض والجبنة والبقدونس جيداً. ـ ضعي المرق على النار وأضيفي المزيج تدريجياً إلى المرق مع التحريك المستمر. ـ بعد الإنتهاء من إضافة كل المزيج حركيه لمدة دقيقتين إضافيتين على النار ثم ارفعيه. انثري فوقه الفلفل وقدميه ساخناً. عوافي عليكم |
||||
| الكاتب: أم حاتم |
 |
 |
|
|
خيارات الدرس :  ارسل الدرس لصديق
 طباعة الدرس
 حفظ الدرس كملف Word |
||||
